Porovnanie ražného chleba na chlieb

Rôzne chleby sa líšia v chuti a použitých prísad . Chleby sú vyrobené z bielenej alebo bielej múky sa obrátiť na cukor vo vašom systéme . Možností , ako je pšenica alebo ražný chlieb bude trvať dlhšie stráviteľné a sú zdravšie . Dva chleby majú obaja rozdiely a podobnosti . Ražný chlieb výživové

krajec ražného chleba obsahuje približne 85 kalórií , podľa Self.com . Každý plátok obsahuje 2 g vlákniny a 3 g bielkovín . Avšak , to obsahuje vysoké množstvo sodíka : . Asi 210 mg
chlieb výživové

krajec pšeničného chleba obsahuje približne 75 kalórií , 3 g bielkovín a asi 145 mg sodíka , Self.com správy . Hoci chlieb obsahuje menej sodíka ako ražného chleba , že neobsahuje toľko vlákniny . Druhy múky sú špecifické pre chleby . Pšeničný chlieb používa pšeničná múka , ražný chlieb a používa ražná múka
Zloženie

Ražný chlieb a pšeničný chlieb typicky obsahovať niektoré podobné ingrediencie : . Kvasnice , mlieko , soľ a teplá voda , Cooks.com správy . Ražný chlieb dostane jeho sladkú príchuť melasy a cukru , zatiaľ čo chlieb často dostane jeho sladkosť z medu .