Zoznam kombinácia Exchange potravín

Kombinácia Výmena strava je určený pre kvantifikáciu a zjednodušiť zdravej výživy. Diéta je založená na tabuľke, ktorá rozdeľuje potraviny do šiestich skupín potravín, ktoré sa líšia v sacharidov, bielkovín, tukov a kalórií. Potraviny, ktoré sú podobné k tomuto obsahu môžu byť nahradené inými, ako sú potraviny, sú podobné nutričnú hodnotu. Sacharidy Výmeny

sacharidov výmena zoznamu sa rovná asi 80 kalórií. Rovnako tak, dve sacharidov výmeny sú 160 kalórií sú tri 240 a tak ďalej. Tieto výmeny môžu obsahovať akýkoľvek typ chleba, obilia alebo škrobu zeleniny, ako napríklad biele zemiaky. Niektoré sacharidy majú tiež tuk hodnôt, ako hranolky, ktoré počítajú ako jeden sacharidov a tukov raz za 1,5 oz. porcie.
ovocia a zeleniny výmeny

ovocie výmenu na zozname účtov pre asi 60 kalórií. Príklady zahŕňajú jahody, čučoriedky a kiwi. Sušené ovocie, ovocné šťavy a ovocné želé hodí do tejto kategórie, ale dodal, cukry meniť ich výmennej hodnoty. Zelenina, ktoré nie sú súčasťou výmeny sacharidov sú tzv non-škrobová zelenina. Príklady zahŕňajú brokolicu a mrkvu. Tieto zelenina tvoria asi 25 kalórií v jednej porcii, čo je rovná 1 šálka čerstvej zeleniny alebo 1/2 šálky varenej zeleniny.
Protein Výmeny

Protein výmeny sú rozdelené do mliekarenských a mäsových kategórií. Jeden mliečne výmeny obsahuje 8 g bielkovín a 90 až 150 kalórií, ktorá je závislá na obsahu tuku. To sa rovná 1 šálka mlieka, sóje, mlieka alebo jogurtu. Mäsové burzy sú rozdelené do kategórií od chudého mäsa s vysokým obsahom tuku. Táto kategória zahŕňa aj syry a fazuľa. Jeden mäso výmeny obsahuje 7 g bielkovín a rozsahy 35 až 100 kalórií, čo je tiež závislé od obsahu tuku.
Fat Výmeny

tuk výmena zoznamu má 5 g tuku a 45 kalórií. Tieto potraviny môžu byť konzumované samostatne, napríklad s plátkami avokáda alebo orechov. Môžu byť tiež použité pri výrobe iných potravín, ako napríklad s olejmi na smaženie alebo pečenie.