Zachovávajte Diéta

Sušené slivky sú európske, alebo Prunus domestica, ako oni sú známi svojím latinským názvom. Zatiaľ čo v bežnom zvyku termín odkazuje špecificky k sušeného ovocia, technicky, prerezávať je len druh slivky. Tak, môže byť buď sušené slivky čerstvé alebo sušené. Zdraviu prospešné účinky oboch čerstvého ovocia a sušených verzie sú dobre zdokumentované, a každý môže slúžiť aj ako súčasť diéty. Antioxidant Profil

Antioxidanty sú schopné proti oxidačnému poškodeniu, ktoré výskum dotýka v mnohých chronických ochorení, vrátane aterosklerózy, ischemickej choroby srdca, zápalové stavy a rôzne druhy rakoviny, rovnako ako v súvislosti s vekom a poškodenia, v závislosti na M. Murray a JE Pizzorno, autori "učebnice prírodnej medicíny."

slivky obsahujú sadu výkonných antioxidantov známy ako fenoly, ktoré sú prítomné v mimoriadne vysoké množstvo. Navyše, slivky sú bohaté na beta-karotén (vitamín A), ktorý, okrem svojich ďalších základných funkcií v ľudskom tele, pôsobí tiež ako silný antioxidant, píše whfoods.org. Ich antioxidačné kapacity, ktorá je väčšia než ostružín, malín a čučoriedok dokonca, podľa niektorých odhadov-miest sušených sliviek až tam s veľkými chlapcov, ako jeden z top-rebríčku antioxidant ovocie podľa dát získaných z www.ars.usda . gov.
obsah draslíka

spotreba výrazne vyšším množstvom draslíka vo vzťahu k sodíka je spojená so znížením krvného tlaku, rovnako ako prekvapivo nižšie riziko rakoviny. Draslík je nevyhnutný pre silné kosti štruktúru. "Učebnice prírodnej medicíny", uvádza, že odborníci odporúčajú na dosiahnutie čo najvyššej draslíka sodným (pomer K: Na). Ako je to možné

Ako sa to stane, slivky sú výborným zdrojom tohto minerálu: Len štvrtina-cup sušených sliviek poskytuje neuveriteľných deväť percent dennej odporúčanej hodnoty, ukáže whfoods.org. Väčšina ostatných ovocie a zelenina majú prirodzene veľmi vysokú K: Na pomere rovnako
Fiber

Vláknina je veľmi dôležité živiny .. Pri požití v dostatočnom množstve, je rozpustná vláknina bolo preukázané, že stabilizovať hladinu glukózy v krvi spomalením črevnej absorpcie glukózy v krvi, k zvýšeniu citlivosti na inzulín a prispievať k pocitu sýtosti. Početné štúdie potvrdzujú tiež úlohu rozpustnej vlákniny v znížení cholesterolu, podľa údajov zhromaždených whfoods.org, ako aj M. Murray et al. Rozpustná vláknina je schopná absorbovať žlčových ciest, ktoré sa skladá, do značnej miery, z cholesterolu prijatých z krvi z tráviaceho traktu, čo umožňuje, aby bol vylučovaný spolu s výkalmi.

Nerozpustná vláknina, na druhej strane, je dôležité pre udržanie správnej funkcii čriev. Spolu s podporou pohybu čriev, poskytuje živiny pre zdravé črevnými baktériami. Okrem ich úlohy pri prevencii patogénneho infiltrácie, štúdie ukazujú, že niektoré bakteriálne vedľajšie produkty môžu mať účinok na zníženie hladiny cholesterolu, ako je uvedené pri whfoods.org.

Zodpovedajúce vlákno spotreba takisto koreluje so zníženým rizikom rakoviny niekoľkých a rad ochorení dolného gastrointestinálneho traktu, zapísať ako whfoods.org a M. Murray et al

vysoký obsah vlákniny zo sušených sliviek, je dobre známe,. iba štvrtina šálky sušeného ovocia obsahuje približne 12 percent dennej hodnoty podľa nutričných informácií poskytnutých whfoods.org.
niekoľko dôvodov

Pretože sušené verzia sliviek je koncentrovanejší kaloricky- 100 kcal za štvrť šálky (42,5 g) v porovnaní s asi 30 kcal na celé čerstvé slivky (66 g)-to je treba brať do úvahy pri štruktúrovaní osobného jedálnička, najmä ak hmotnosť je problém.

Whfoods.org varuje, že sušené slivky obsahujú aj látky, známe ako oxaláty, ktoré sa môžu akumulovať v ľudí s ochorením obličiek a /alebo poruchy žlčníka, čo má za následok rôzne nepriaznivé účinky na zdravie.