Tipy pre jednoduché, s nízkym obsahom tuku a nízkokalorické recepty

Aj keď robíte snaha jesť zdravšie jedlá, je možné, aby si mnohé z vašich obľúbených jedál. Jednoducho tým, že pripravuje tieto položky mierne odlišne, môžete sa obrátiť na menej zdravé voľby do nízkotučné, nízkokalorické receptu. Tvorba recept úpravy znížiť späť na obsah tuku a kalórií, neznamená, že musíte tiež znížiť späť na chuť. Tvorba nízkotučných a nízkokalorických receptov môže byť jednoduchý zážitok. Nové metódy varenia

Jedna zo súčastí, ktoré môžu skutočne zvýšiť obsah tuku a kalórií v recepte je spôsob varenia. Nikdy smažiť alebo speniť položky v oleji. Namiesto toho, nahradiť grilovanie, grilovanie alebo pečenie jedla na zámku v vlhkosti bez pridania tuku a kalórií. Varenie v pare, varenie a pytliactva sú tiež chutné, bez tuku možnosti.

Recept vyžaduje podlievania potraviny do oleja, masla alebo tuku, skúste použiť iný varenie kvapaliny. Víno, džús a vývar to všetko môže priniesť z bohatej chute mäsa a zeleniny bez pridania príliš veľa kalórií.
Používanie Vytvoriť

Pridať zeleninu a ovocie receptúr pre zníženie kalórií a tuku v miske. Ak, napríklad, sa hýbať-smažiť alebo cestoviny vyžaduje dve šálky nakrájanou zeleninou, túto sumu zvýšiť na štyri. Rozšíriť rôznej zeleniny v polievke alebo guláš natiahnuť recept a robiť to viac srdce zdravé.

Navyše predstaviť výrobu produktov receptov, ktoré nie sú pôvodne volajú na ne. Jemne nasekané špenát, mrkva, papriky a môžu byť zmiešané jablká do jedál z mletého mäsa, ako sú hamburgery a sekaná, bez toho, aby drasticky meniť chuť alebo textúru.
Chudé mäso

zameria na využitie chudé mäso, znížiť späť na obsah tuku a kalórií. Biele mäso delené kuracie a morčacie, bravčová panenka, kanadská slanina, chudej šunky a extra chudé mleté ​​mäso sú vynikajúcou voľbou a možno ich ľahko nahradiť ich vyššia tuku náprotivky v receptoch. Každá paleta rýb je tiež kvalitný prírastok do receptov, ale ryba by mala byť, ak je to unbreaded zmrazené a zabalené do vody (nie oleja), ak je to v konzervách.

Nepoužívajte tmavé mäso, slaninu, klobásy, spracované mäso , pravidelné mleté ​​mäso a s vysokým obsahom tuku, bez orezu kusy hovädzieho a bravčového mäsa v receptoch.
nízkotučné mliečne

jednoduchý recept vyladiť ich nahradiť s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku mliečne výrobky pre plnotučné položiek. Väčšinu času, to nie je viditeľné, pokiaľ ide o chuť, ale to môže mať veľký vplyv na množstvo kalórií a tukov v recepte. Keď recept vyžaduje mlieko, použite 2 percent, 1 percento alebo zbierať rôzne. Tuk bez jogurtu možno nahradiť kyslou smotanou, s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku smotanový syr môže ľahko stať v pre plnotučné verzii. Takmer všetky tvrdé syry majú nízkotučné náprotivok, ktorý chutí a topí rovnako ako originál.
Pečenie Náhražky

Pečivo, sú často založené mimo mastných, kalórie -obťažkané recepty, pretože vyžadujú toľko maslo, olej a cukor. Avšak, vytvorenie nízkym obsahom tuku, nízkokalorické recept na sušienky alebo koláč je založený na sérii jednoduchých substitúciou. Znížiť obsah tuku pečiva pridaním polovicu oleja, margaríny, maslo alebo skrátenie než pôvodný recept vyžaduje. Nahraďte druhú polovicu s rovnakým množstvom kaše banány, tekvica, konzerv nesladené jablčnú alebo slivkovú pyré. Tieto predmety dávajú pečivo vlhkosť bez pridania veľa kalórií alebo žiadny tuk.

Cukor pridáva veľa na zbytočných kalórií upečeného pečiva, a väčšinu času recept vyžaduje viac cukru, než v skutočnosti potrebuje dobrý vkus . Skúste pridať polovicu až dve tretiny množstva cukru originálny recept vyžaduje, potom doplnenie položku sladké korenie a arómy, ako škorice a vanilky, aby sa rozdiel.
Rezanie Späť

Monitoring veľkosť porcie je veľká časť výroby s nízkym obsahom tuku, nízkokalorické recepty. Uistite sa, že udržať na veľkosti dávky odporúčané na pôvodnej receptúry, a to iv prípade, že ste odľahčené to.

Aj zdravšie verzie receptu môže byť vyššia, než je žiaduce obsah tuku a kalórií. Ak je to váš prípad, znížiť odporúčané veľkosti porcií. Servíroval tretinu alebo polovicu toho, čo by ste normálne konzumovať, potom plnenie zvyšok dosky so zdravými produktmi, ako je ovocie a zelenina na pare, môžu pomôcť pri vytváraní viac vyváženú stravu, ktorá má nízky obsah kalórií a tuku.