Ako znížiť glykemický index

Glykemický index meria účinok niektoré potraviny pôsobiť na hladiny glukózy v krvi. Vysoký glykemický potraviny boli spojené s cukrovka, obezita a srdcové choroby. Môžete znížiť hladinu glukózy v krvi tým, že jej potraviny, ktoré spadajú nízko na stupnici glykemický index. Pokyny
1

Eliminovať vysoký glykemický potraviny zo svojho jedálnička. Vysoký glykemický potraviny majú glykemický index 70 alebo vyšší. Tieto potraviny obsahujú biely chlieb, cereálie, väčšinu okamžitej ryža, zemiaky, plnotučné mlieko a cukor.
2

Pridať nízky glykemický potraviny, ako je celozrnné pečivo, kuskus, fazule, 1% mlieko, tvaroh, ryby, kuracie mäso a mnoho druhov ovocia. Nízky glykemický potraviny sú potraviny, ktoré spadajú do 55 alebo menej rozsahu glykemický index.
3

Jedzte stredný glykemický potraviny s mierou. Stredná glykemickým indexom potravín spadajú do rozsahu 56-69 na glykemický index. Patrí medzi 2% mlieko, syr, bravčové a vajcia.
4

Uvedomte si, že zmeníte glykemický index, tým, že pripravuje jedlo inak. Čím viac budete spracovávať alebo variť jedlo, tým vyššia je glykemický index sa stáva. Aj keď plody majú nízky glykemický index, ovocná šťava má vysoký glykemický index. Quick-varené ovsené vločky majú vyšší glykemický index ako pomaly varené.
5

Zahrnúť dobré tuky do svojho jedálnička a jesť ich s sacharidov. Tukov a bielkovín zníži glykemický index sacharidov, ktoré jete s nimi.
6

Získajte hladiny cukru v krvi testovaný buď lekárom alebo pomocou domácej glukometer vidieť, ako rôzne potraviny ovplyvňujú váš glykemický index. Glykemický index bude mať rôzne výsledky na rôznych ľudí.