Ako sa vyhnúť Iron ničiacich Potraviny

Každý vie, že potrebujeme železo bohatej stravy, pretože železo je dôležitým prvkom pre naše zdravie. Avšak, nie všetci pochopili, aké dôležité je železo v rôznych fázach nášho života. Vzhľadom k tomu, obsah železa sa líši v závislosti od veku, pohlavia a stravu, rovnako ako náš aktuálny zdravotný stav, je dôležité vedieť, koľko železa je potrebné, rovnako ako spôsoby, ako sa uistiť, že sa dostaneme naše železnej potreby. Jeden zrejmý spôsob, ako pomôcť uistiť, že máme dostatok železa, je jesť potraviny, ktoré sú bohaté na železo. Ďalšou možnosťou je, aby sa zabránilo potraviny a ďalšie zdroje, ktoré pomáhajú poškodzujú naše železnej zásoby. Ale ktoré potraviny sa musíme vyhnúť, a ako sme sa ísť o dosiahnutie tohto cieľa? Pokyny
1

identifikovať tie potraviny, ktoré skutočne vyčerpávajú alebo inhibujú príjem železa. Patrí medzi ne potraviny a nápoje s vysokým obsahom kofeínu, ako sú nealkoholické nápoje a niektoré druhy čokolády. To tiež zahŕňa jedlá a nápoje, ktoré obsahujú fosfáty, ktoré sa nachádzajú v mnohých nealkoholických nápojov, šumivé limonády, niektoré druhy pečiva a zmrzliny, korenie, niektoré šarže alebo spracované mäso. Ostatné potraviny, ktoré môžu príjem železa poškodzujú určité typy zŕn obilia, ktoré nie sú špeciálne obohatené železom, najmä pšenice a multi-obilia a na ich vedľajšie produkty. Niektoré fazuľa a /alebo strukoviny, ako sú tie, ktoré obsahujú polyfenoly a /alebo fytáty tiež spadajú do tejto kategórie, rovnako ako napríklad niektoré orechy a semená a súvisiacich vedľajších produktov, ako je arašidové maslo. Príliš veľa vápnika tiež inhibuje príjem železa, čo znamená, že je dôležité, aby to preháňať produkty ako mlieko a syr. Nápoje, ako je čaj, káva, hroznovej šťavy a červeného vína s obsahom polyfenolických zlúčenín môžu tiež inhibovať príjem železa ako niektoré koreniny ako oregano. Niektoré potraviny s vysokým obsahom peptidov, ako sóje a sójových výrobkov tiež spadajú do tejto kategórie.
2

identifikovať každý deň iné prísady užíva ústami, ktoré tiež poškodzujú príjem železa. Medzi ne patria niektoré lieky, ako je aspirín a antacíd.
3

Vyhnite sa nealkoholické nápoje, ktoré majú kofeín v prospech bez kofeínu nápoje ako všetky prírodné citrónom a limetkou 7-Up, Sprite, Sierra Mist alebo kolesami, ktoré boli bez kofeínu. Alebo ešte lepšie, prejsť na vlastnej šťave (iné ako hrozna), alebo ochutené waters.Before nákupu čokolády v akejkoľvek forme, si pozorne prečítajte etiketu zistiť, koľko kofeínu sa podieľa. Celkovo možno povedať, biela čokoláda obsahuje menej kofeínu než mliečnej čokolády. Čím hlbšie v farbe čokoláda, viac kofeínu, ktorý je pravdepodobné, aby sa zapojili. Preto, ak ste práve musí mať kúsok čokolády, pozrite sa na biele alebo smotanovej mliečnej čokolády miesto polosladké alebo horkej tmavej chuti.
4

Vyvarujte sa jedlá a nápoje, ktoré obsahujú fosfáty. Títo sú typicky nájdený v mnohých nealkoholických nápojov (najmä cola) a šumivých nápojov, šťavy, ako niektoré druhy limonády. Niektoré ovocné likéry sentimentálny ovocie tiež obsahujú fosfáty. Sledujte etikety výrobkov, ktoré zakúpite v rámci tejto kategórie, hľadá pre tie nižšie fosfátov, alebo prejsť na iný druh nápoja, ako je bezfosfátovým ochutených vôd alebo určité druhy výrobkov juices.Some cukru založené, ako sú niektoré druhy pečiva, ako lízanky a dokonca aj niektoré čokoládové tyčinky sú tiež vysoko v fosfáty. Zmrzlina bohužiaľ tiež patrí do tejto kategórie. Väčšina pekáreň alebo obchod s potravinami dezertov majú tendenciu byť vysoká fosfátov a to z dôvodu veľkého množstva prášku do pečiva a osôb samostatne zárobkovo nestúpajúcim múky použité v rámci týchto produktov. Čítať etikety, aby sa zabránilo tie produkty, ktoré obsahujú vysoké množstvo fosfátov v prospech tých s nižšími quantities.Many korenia ako kečup a majonéza sú vysoké fosfátov rovnako. Skontrolujte štítky na výrobkoch, ktoré boli špeciálne odstránené alebo znížené hladiny fosfátov. Veľa alebo spracované mäso ako párky v rožku, rybie prsty a dokonca aj niektoré druhy pizze môžu tiež obsahovať vysoké množstvo fosfátov. Ak je to možné, vyhnite sa spracované mäso úplne.
5

Pozrite sa na železo obohatené cereálie, najmä pšenica, celé zrná, alebo otruby aby kompenzovali schopnosti železa vyčerpania týchto potravín.
Praha 6

Pozrite sa na alternatívne potraviny na strukoviny, ktoré poškodzujú alebo nižšie sumy príjmu železa. To isté urobte s orechy a semená. Existujú alternatívne produkty v rovnakých kategóriách, ktoré nemajú vplyv hladiny železa.
7

Vyhnite sa nadmernému príjmu vápnika. Pozrite sa na alternatívne mlieka a syrov, ktoré nebudú inhibujú alebo poškodzujú príjem vápnika.
8

Drž sa od nápojov, ako je čaj, káva, hroznovej šťavy a červeného vína s obsahom polyfenolických zlúčenín. Tie môžu tiež inhibovať príjem železa. Pozrite sa na všetky prírodné čaju, prejsť na iné ovocné šťavy a skúste ruže alebo biele bielka miesto alebo hľadať alternatívne nápoje, ktoré neobsahujú polyfenolické zlúčeniny.
9

Vyhýbajte sa potravinám, ktoré majú vysoký obsah peptidov, napríklad sója a sójové produkty. Pozrite sa na alternatívne ponuky potravín miesto.
10 koreniny

spínač, ako oregano, ktoré inhibujú príjem železa pre ostatné, ktoré nie sú.
11

Buďte opatrní s liekmi, ako je aspirín a antacidá. Môžu inhibovať príjmu železa, rovnako ako vyčerpania zásob železa. Prepnúť na alternatívnej medicíny, ako je Tylenol a antacidá, ktoré neobsahujú fosfáty ani iné prísady známe, že poškodzujú železnej rezervy. Nepoužívajte po-užívať vitamíny, ktoré obsahujú veľké množstvo vápnika, pretože môže ublížiť železnej rezervy.