Ako porovnať konzervy verzus čerstvá zelenina

Keď príprave zdravé, výživné jedlo pre svoju rodinu, je v popredí svojej mysli, môžete sa opýtať, o rozdieloch medzi konzervovanými a čerstvej zeleniny. Príprava zeleniny pre každé jedlo môže pomôcť uspokojiť nutričné ​​požiadavky, ktoré nemožno splniť inde, ale druhy zeleniny pripravíte bude mať obrovský vplyv na výhody, ktoré baví. Veci, ktoré budete potrebovať
Ukážky svoje obľúbené zeleniny
pohárom vody
Zobraziť ďalšie inštrukcie
1

hostiteľa "ochutnávka strana" pre vašu rodinu sledovať rozdiely medzi konzervovanými a čerstvou zeleninou. Poznámka chuť a textúru každého a vypiť dúšok vody medzi každým sústom nové očistiť vaše chuťové bunky.
2

Pozorovať farbu oboch konzerv a čerstvej zeleniny. Konzervované zelené fazuľa, napríklad, je veľmi matné zelené oproti živej zelenej uvidíte pri pohľade na čerstvé fazuľa. To isté platí aj pre iné zeleniny, ako hrášok squash a kukurice.
3

Všimnite si rozdielov v štruktúre medzi konzervy a čerstvej zeleniny. Zažijete znateľný "kríza", keď sa žuť na čerstvý vegetarián, zatiaľ čo zeleninové konzervy sú zvyčajne krívanie porovnanie.
4

Cítiť vonkajší plášť každej zeleniny. Vegetariáni by mala byť vždy hladké a svieži na dotyk. Ak váš vegetarián zdá mäkké alebo slizký nie je zdravá voľba pre vašu rodinu a je často prípad konzerv.
5

Pozrite sa na obsahu sodíka a ďalšie výživové hodnoty na zadnej strane konzervy zelenina, potom porovnať s typickým obsahom sodíka čerstvej zeleniny na kalórie Count (pozri nižšie uvedené zdroje). V niektorých prípadoch, čerstvá zelenina má rovnakú výživnú hodnotu ako konzervované ty, ale to nie je vždy pravda.