Ako vybrať zdravé zrná

S toľko pozornosti s nízkym obsahom sacharidov stravy, mnoho ľudí je jednoduché, aby sa zabránilo sacharidov, ako je obilie. Iní vedia, že zdravá zrná obsahujú vitamíny a minerály, ktoré potrebujú, ale sú zmätení klamanie etiketách potravín. Pravdou je, že iba 5% obilia potraviny jedia Američania sú celé zrná, ktoré zvyšujú vaše zdravie. Výber celozrnných miesto spracovaných, rafinovaných obilnín je kľúčom k dobrému zdraviu. Návod
Ako vybrať zdravé zrná
1

Pozrite sa na štítky, ktoré sa začína slovom "celku". Celozrnné má všetky tri časti zrna: vonkajšia vrstva je otruby, ktorý je plný vlákniny, vitamínov skupiny B, bielkoviny a minerály, stredná vrstva je endosperm, ktorý obsahuje niekoľko vitamínov B, proteíny a sacharidy; a vnútorná vrstva je baktéria, ktorá je plná živín, ako sú vitamíny B a vitamínu E. Spojenie týchto troch častí zrna je to, čo robí je zdravé. Keď si kúpite zrna, vyberte chleba a obilnín, ktoré uvádza obsah vlákniny aspoň 3 g vlákniny vo výžive fakty
2

Nechajte si kúpiť len "celozrnné" -. Je tu nový "celozrnný" pečiatka pre produkty, ktoré majú zdravé celozrnné. Nenechajte sa oklamať tým, produkty, ktoré používajú "Nutri-zrno", "multi-zrno", "výdatné obilia", alebo "výdatné pšenica" na obale.
3

Zvoľte celý zrná s komplexné sacharidy, skôr než rafinovaných sacharidov. Sú primárnym palivom pre naše telá a znížiť riziko srdcových ochorení, mŕtvice, cukrovka, obezita, vysoký krvný tlak, rakovina, vysoký cholesterol, osteoporóza, a niektorých druhov rakoviny. Ak chcete zahrnúť ich do svojho jedálnička, pozrite sa na potraviny s celými zrnami. Jačmeň obsahuje vlákninu a železo a je dobré v polievke, šalát, príloh, a so zeleninou. Ovos sú málo kalórií a obsahujú vlákniny, bielkovín, horčík, draslík, zinok, meď, mangán, selén, tiamín a vitamín E a nachádzajú sa na cereálie, chlieb a pečené pokrmy. Otruby, hnedá ryža, divoká ryža a sú tiež skvelé možnosti.
4

jesť iné zdravé celozrnné obilniny, ktoré sú plné vitamínov a minerálnych látok, ako je pohánka, pšeničné klíčky, kukuričná kaša, kukuričnú, quinoa, bulgur, ľanové semienka, pšenica a drvená pšenica.
5

Uložte si celé zrná na chladnom mieste v hermeticky uzavretých obaloch. Keď si kúpite celozrnných z otvorených nádob, uistite sa, že obchod predáva mnoho z nich, takže viete, že sú čerstvé. Mali by ste sa tiež uistiť, že nádoby sú udržiavané čisté a pokryté.