Ako porovnať Wild Rice Hnedá ryža

Keď si chcú oddýchnuť od nudnej starej bielej ryže, existuje veľa možností na výber. Nebojte sa, budete experimentovať s novými odrôd ryže v žiadnom momente. Veci, ktoré budete potrebovať
miestnej zdravej výživy či ázijskej mäsiara
Rice parník alebo obyčajný starý panvicu
Zobraziť ďalšie inštrukcie
1

Vedeli ste, že divokú ryžu nie je ryža vôbec? Je to vlastne semeno dlhoročnou zrná tráve močiara, ktorý rastie vo voľnej prírode v severnej oblasti Veľkých jazier v Spojených štátoch a v Kanade sa pestuje. Je to tzv "divá ryža", pretože európski prieskumníci, ktorí prvýkrát videl, že rastie v plytkej vode je si myslel, že sa podobal ryžové polia. Hnedá ryža, niekedy volal "celozrnná ryža", je ryža vo svojom prirodzenom stave. Aby "biele" ryža, otruby (vonkajší obal nahnedlý z ryže, ktorá obsahuje väčšinu živín) sa odstráni a ryža je leštený. To otruby je hnedá ryža žvýkacejší, bohatšia na vlákninu a ďalšie výživné.
2

Tak ako sa tieto dve odrody porovnať pokiaľ ide o chuť ide? No, mnoho ľudí si myslí, že hnedá ryža chutí ľahko orechový. Má pevnú, žuvacie textúru, je k dispozícii v mnohých variantoch (jazmín, ryža basmati), ktoré môžete poznať z bielej ryže, a funguje dobre vo väčšine pokrmov, ktoré vyžadujú bielej ryže. Rovnako ako je hnedá ryža, divoká ryža je žuvacie, orechový a plné chuti. Niektorí ľudia dokonca hovoria, že odhaliť trochu dymovú chuť. Divoká ryža požičiava seba dobre k bohatej a výdatné pokrmy, ako huby po daždi, voľne žijúcej zveri a dokonca aj hydiny.
3

poznať nutričné ​​hodnoty. Každý 1/4 šálky nevarené hnedej ryže obsahuje 171 kalórií, 3,6 g bielkovín, 1,3 g tukov, 35 g sacharidov a 1,6 g vlákniny. Každý 1/4 šálky nevarené divokej ryže obsahuje 142 kalórií, 5,8 g bielkovín, 0,4 g tuku, 30 g sacharidov a 2,4 g vlákniny. Z nutričného hľadiska to vyzerá, divoká ryža je jasný víťaz.
4

Bohužiaľ, divoká ryža je podstatne drahšie ako hnedej ryže. Avšak, nie zlacniť "rastový faktor." Divoká ryža je dlhá lesklá semená majú tendenciu trojlôžkových alebo dokonca štvorlôžkových objemu Akonáhle boli raz varené
5

Je ťažké si vybrať medzi divokej ryže a hnedej ryže -. Obe varianty majú také skvelé vlastnosti. Prečo nie experimentovať s miešaním dvoch vytvoriť svoj vlastný podpis ryža pilaf?