Ako si vybrať medzi ekologickými a konvenčne pestované ovocie

Mohlo by sa zdať výhodné kúpiť iba produkty ekologického poľnohospodárstva. Koniec koncov, nedávne štúdie ukázali, že organické ovocie a zelenina sú bez škodlivých pesticídov, ktoré nie sú geneticky modifikované, vyšší obsah vitamínov a ešte lepšie chutia. Chystáte ekologické znamená aj podporu udržateľných poľnohospodárskych postupov. Ale môže to byť drahé a niekedy nie šetrné k životnému prostrediu! Tu sú niektoré návrhy, kedy by ste mali ísť organické, a keď to je v poriadku vybrať konvenčne pestované ovocie a zeleniny. Veci, ktoré budete potrebovať
Produce trpezlivosti výberu
Bowl namáčanie
Zobraziť ďalšie inštrukcie
Ako si vybrať medzi organické a konvenčne pestovanou ovocie
1 < p> Zistite si, kde bola pestovaná vaše produkty. Napríklad, ak žijete v New Yorku a pri pohľade na obale organických jahôd z Texasu, si uvedomiť, že náklady na dopravu a pohonné hmoty, aby im celú cestu tam nie je šetrný k životnému prostrediu. Tiež po tak dlhej ceste, nemusí byť veľmi svieži a už stratili dobré množstvo ich pôvodnú nutričnú hodnotu.
2

Pozrite sa na vaše miestne poľnohospodárov trhu. Môžete tak podporiť poľnohospodárskych komunít okolo seba a pýtať sa, ako vyrástol produkty: sa pesticídy používajú Sú vybral zrelé? Ako dlho sú uložené? Sú v chlade? Nájdenie odpovede vám pomôže zvoliť zdravšie a lepšie ochutnávka produktov, či už z toho vyplýva, USDA organické zákony prísne, alebo nie.
3

Skúste si kúpiť to, čo je v sezóne. To bude prínosom pre vašu peňaženku, rovnako ako vaše zdravie. Napríklad, jesť organické čučoriedky v polovici decembra je chutné a výživné prepych, ale ak to nie je z miestnych fariem, to zaťažuje životné prostredie jednoducho tým, že náklady na dopravu. Pozrite sa v sezóne špeciality a pokúsiť sa nové recepty.
4

Niektoré druhy ovocia a zeleniny majú viac rezíduí pesticídov, než ostatné, a tie by ste mali vždy snažiť kúpiť ekologické. Pozrite sa na zoznam z koalície Detského Zdravie Životné prostredie (pozri odkaz pod zdrojov). Všimnite si, že to nie je vždy o to, lúpanie ovocia, aby sa zabránilo pesiticides. Niektoré pesticídy ako DDT, môže preniknúť do pokožky a kontaminovať mäso aj výdatné zimné squash.