Zdravé low-carb stravovanie

Low-carb diéty sa stali populárne chudnutie metódou. Bohužiaľ, niektoré low-carb diet zdôrazniť, živočíšne bielkoviny a neobmedzujú množstvo spotrebovaných tukov, čím sa stáva potenciálne nebezpečné pre vaše srdce. Avšak, vynikajúce low-carb stravovanie možno dosiahnuť s niekoľkými náhrady a bez obetovať chuť. Lean Proteíny

Low-carb stravovanie majú zvyčajne veľký dôraz na proteíny. Je dôležité vybrať chudé bielkoviny, aby sa zabránilo príliš veľa náročné nasýtené tuky. Veľkým zdrojom chudé bielkoviny patrí tofu (particuarly pevné štruktúry, ktoré majú "mäsitejšie" textúru), ryby, biele mäso z hydiny a chudé červené mäso s 15 precent alebo menej tuku. Pridávanie týchto zložiek do hýbať smažiť alebo marinovanie alebo pečenie je s omáčkami (s nízkym obsahom cukru a múky na báze plnív), môže pomôcť eliminovať bežné nedorozumenia, že nízkotučné mäso je bez chuti.

Navyše, mliečne výrobky produkty, ako sú nízkotučné syry, jogurt a tvaroh sú často veľké zdroje bielkovín.
Go Natural

Jednou z najčastejších chýb, keď sa snažia jesť low-carb diéta strieda potraviny propagujú ako low-carb pre potraviny, ktoré sa môžu cítiť zbavený, ako je chlieb a cereálie. Aj keď sú tieto potraviny sú prijateľné v moderovanie, často sú plné konzervantov a prísad, ktoré sa snažia, aby diétu verí, že sa jej dobrú alternatívu k vysokým carb odrody. Zelenina, okrem zemiakov, hrachu a kukurice, sú skvelé prírodné low-carb potraviny. Tieto potraviny sú bohaté na životne dôležité živiny. Zelenina tiež majú vysoký obsah vlákniny a vody, ktorá vám umožní cítiť plná rýchlejšie. Ovocie, v obmedzenom množstve, môže slúžiť ako prírodná náhrada za dezertov a sladkostí.
Mastering Kreativita

kľúčom k úspešnému nahrádzanie low-carb zložky v receptoch je kreativita. Nebojte sa používať bylinky a koreniny vytvoriť širokú škálu chutí. Okrem toho môže srdce zdravé oleje a orechového masla byť užitočné pri low-carb stravovanie.

Prírodné zložky môžu byť nahradené high-carb potravín bez nákupu drahé, konzervačné zaťažené produkty. Dobrá náhrada za zemiaky je karfiol, ktorý môže byť varené, kým nedosiahne súťažných konzistenciu. Cuketa a baklažán sú skvelé cestoviny možnosti, s pridanou nárast o ďalších vitamínov a vlákniny. Použitie mandolína Krájač alebo spiralizer je skvelý spôsob, ako krájať cuketu na špagety alebo lasagne vrstiev. Špagety tekvice prirodzene sa rozdelí na noodlelike vrstiev rovnako. Miesto ryža alebo hranolky, dusenú zelenej listovej zelenine, ako je kel, špenát, urobiť pekný alternatívne príkrm, keď spárovaný s proteínom.

Konečne, nebojte sa použiť hlávkový šalát a morských rias vo všetkých tvarov a foriem. Šalát môže nahradiť buchty a tortillas pri použití s ​​proteínmi buď vytvoriť hamburgery alebo zábaly. Morské riasy s pyré jicama a orechy robiť úžasné sushi.

Kľúčovým bodom je nebojte vyskúšať zdravšie prísady novými spôsobmi. V súčasnej dobe existuje mnoho internetových stránok, ktoré recept tiež poskytujú veľa jednoduchých a zdravý low-carb stravovanie nápady.