Čo to s vysokým obsahom bielkovín strava skladá?

High-diéty vzrástol na popularite v roku 1990 s príchodom Atkins a South Beach diéty. Základným predpokladom týchto plánov je jesť potraviny bohaté na bielkoviny, bez sacharidy a cukor. Otázky zostávajú o dlhodobých účinkoch proteínových diét, ale oni sa ukázali byť efektívny spôsob, ako schudnúť, často rýchlo. História

Snáď najznámejší z high-proteín, low-carb diet je Atkinsonova diéta. To bol vynájdený Dr Robert Atkins, kardiológ, ktorý prišiel s plánom v neskorej 1970 v snahe schudnúť sám. Atkins tvrdil, že obmedzenie sacharidov a cukrov prepína telo zo spaľovania glukózy na spaľovanie uloženého telesného tuku. Jeho konkrétny plán, rovnako ako väčšina proteínových diét, tiež obmedzuje kofeín a odporúča dostatok prívodu vody.
Základy

nasledovníci s vysokým obsahom bielkovín plánu si môžu vybrať z potraviny, u hydiny, hovädzieho mäsa a ryby skupín, zatiaľ čo takmer úplne vyhnúť ovocie, zeleninu, chlieb škrobnatých, cestoviny a cereálie. Niekto na diéte môže mať Cheddar syr omeletu a plátkom slaniny na raňajky, ale žiadny prípitok. Obed sa môže skladať z burger morčacie s horčicou a majonézou, mínus smrekový, so šalátom preliate s hubami a cibuľou. Večera sa môže skladať z porcie steaku a bočné lososa, ale pečené zemiaky.
Výhody

hlavný dôvod, prečo diéty proteín trvala dlhšie než desaťročia je preto, že sa ukázali mať za následok úbytok na váhe. Podporovatelia tiež povedať, že držať sa plánu, vedie k udržaniu váhy, a to aj so zvýšením sacharidov počas prebiehajúcich fáz. Iní pripisujú obsahom proteínov ako dôvod im podarilo dostať sa z, alebo zaháňať choroby. A zatiaľ čo proteín plány nedovolí jesť neobmedzené množstvo tuku (vyprážané obaľované a potraviny je potrebné sa vyhnúť), to vám umožní jesť často zo skupín potravín sa kedysi považovali za menej ako zdravé.
Upozornenie

Vzhľadom diéty výrazne obmedziť konzumáciu ovocia, zeleniny a mnoho ďalších potravín bohatých na vlákniny, ako je chlieb, môžete zaznamenať nežiaduce účinky nasledovníci, od zápchy k závratom k akné. Lekári a odborníci na výživu tiež vyjadrili znepokojenie nad dlhodobými účinkami diéty, ktoré dostane toľko kalórií z tuku, a to najmä pokiaľ ide o srdce, pečene a obličiek. Každý, kto po proteínový plán dôrazne sa odporúča vypiť šesť až osem 8-unca pohárov vody za deň a zahŕňa program pravidelného cvičenia.
Zhrnutie

High-proteín diéty boli obaja chválený ako nový spôsob, ako dobré zdravie a odsúdil ako škodlivé pre váš dlhodobý blahobyt. Je príliš skoro na to povedať, ktorý je presný, ale stále viac a viac odborníkov na výživu si myslí, pravda pravdepodobne leží niekde medzi.