Zoznam Low-Carb Múčky

s nízkym obsahom sacharidov, alebo low-carb diéty, priniesla zásadný posun v návykoch spotrebiteľov jesť, v závislosti na stránkach spracovanie potravín. Múka je jedným z najťažších zložiek k prechodu na diétu obracajú na low-carb alternatív, napriek tomu, zdravé alternatívy existujú a možno zvyčajne nájsť v predajniach potravín, zdravie alebo špeciálnych oddielov miestneho obchodu s potravinami. Štyri hlavné typy low-carb múky alternatív v súčasnosti existujú. Sójová múka
múky

Sójové spojiť potrebu low-carb múky alternatívy so sójovou "šialenstvo" tiež získava para na trhu so zdravou výživou, v závislosti na spracovanie potravín. Niekoľko populárnych značiek sóje sú teraz k dispozícii na predaj, vrátane Nutriant, Wisconsin báze jednotka Ingrediencie Kerry. Nutriant rad ponúka sójové prášky, koncentráty a múky, ktoré obsahujú bielkoviny a zdravé sacharidy.

Ďalšie široko distribuovaný značka je NexSoy Extra High Fiber Low-Fat sójová múka a Hi-Protein podľa Spectrum Foods, Inc Táto značka sójová múka má "zrnitý, zemitú vôňu a nie horkastú chuť," hovorí spracovanie potravín. Je to ideálny vysokým obsahom vlákniny múka náhrada so zníženou carb chleba, sušienky a iné pečivo.
Nut múka

Existuje niekoľko orechov, ktoré sú brúsené a používaný ako náhradka múky, Arašidy, Macadamia orechy a mandle sú najčastejšie medzi nimi. Almond múka, najmä má viac tradičnú chuť a funguje dobre v pekárskych výrobkoch podľa Homestead. Zbledol mandle múka je veľmi čistá a jemná, takže sa mieša aj do cookie a tortu cesto. Jedna značka si môžete zakúpiť on-line, je Bobův Red Mill Almond Múka.
Ľanové semienko múčka

Múka z semien ľanu krajiny, alebo ľanové múka, je veľmi hrubý ako pšeničné otruby. Je ťažké nájsť ako ostatné low-carb múky, toľko ľudí kupovať semená mlieť to sami, podľa Prakticky Jedlé. Pri použití v pečení, ľanové múka hnedé rýchlo. Je veľmi vodou savé a vysokým obsahom vlákniny, takže niektorí používajú 15 - až 25-percent ľan múky a zvyšok v pravidelných múky znížiť sacharidy bez zníženia chuti alebo kvalitu pečiva
.