Zemiaky sú sacharidy?

Späť v deň, jedlo s mäsom a zemiakmi bolo niečo na čo tešiť. Potom prišla revolúcia a strava im zrazu zemiakov boli zlé. Zemiaky a iné sacharidy, ako je ryža, cestoviny, nie sú zlé pre vás samy o sebe. Pridanie tuk im jesť príliš veľa z nich a predstierať, francúzske hranolčeky počítať ako zelenina pri plánovaní jedla je to, čo spôsobuje, že hmotnosť na hromadu na. Odniesť kyslou smotanou a kúskami slaniny a nájdete dostatok výživy so zemiakmi, ktoré uspokoja vaše telo bez ohrozenia váš pas. Sacharidy

Vaše telo potrebuje sacharidy. Podľa vedcov z Harvard School of Public Health, sacharidy poskytujú palivo vaše telo potrebuje, aby vaše orgány fungovanie a pohybovať sa a byť aktívny. Vaše telo zmení sacharidy na cukry. Škrobové sacharidy premeniť cukor rýchlejšie ako komplexných sacharidov a iných potravín, ako sú bielkoviny, čo je inzulín špice. To bolo spojené k nárastu telesnej hmotnosti, čo vedie diétne odborníci, aby zakázali všetky škrobnatých sacharidov. Ale ak budete jesť vyváženú stravu, ktorá obsahuje štíhle bielkoviny, esenciálne mastné kyseliny, celozrnných výrobkov, čerstvej zeleniny a ovocia, a získať dostatok odpočinku a cvičenia, sa občas zemiaky sa náhle, že ste tučná.

Biele Zemiaky

Biele zemiaky nie sú prázdne kalórie. Odborníci na výživu na Vysokej škole Baylor lekárska konštatovať, že 7-unca zemiakov - asi pečenie veľkosti - vám dáva polovicu vitamínu B6 a vitamínu C, ktoré potrebujete pre celý deň. Majú tiež draslík. Pečené alebo pare s kožou na, ktoré poskytujú 5g. vlákniny, 220 kalórií a žiadny tuk. Top ten s netučného jogurtu, nasekanej zelenej cibuľky a sezamovými semienkami pre chudý, výdatné príkrm, ktorý vyvažuje sacharidov s bielkovinami.
Sladké zemiaky

Sladké zemiaky mať zlatú hnedú kožu a hlboký, tekvica farebný interiér. Sú sladšie než biele zemiaky, a jesť len jeden denne vám poskytne celá odporúčaná porcie zeleniny. Podľa rodinnej Ohio State University Extension výživa programu, sladké zemiaky majú vysoký obsah vitamínov A a C, s nízkym obsahom sodíka. Nemajú žiadny tuk ani cholesterol. Ich hlbšie farby a lepšiu živiny, aby boli dobrou alternatívou sacharidov na biele zemiaky, ale vyprážané sladké zemiaky hranolky nie sú o nič lepší, než bežné, hranolky, pokiaľ ide kalórií.
Červené, žlté a fialové zemiaky

červenej, žltej a fialovej zemiaky sa nelíši od bielych, ak je to základná kalórií a vlákniny, ale tie krásne farby nie sú len na parádu. Hlbšie farby obsahujú viac antioxidantov, ktoré sú užitočné pri praní voľných radikálov z krvi a orgánov. Voľné radikály môžu zničiť štruktúru vašich buniek, vplyv na DNA a dokonca spôsobiť odumieranie buniek. Niektorých druhov rakoviny a komplikácie starnutia sú spojené s voľnými radikálmi, a preto viac antioxidantov, ktoré konzumujú, tým lepšie. Podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva, môže byť čoskoro vidieť farebné zemiaky, ktorých vnútornosti zodpovedali ich svetlej kože a ponúka ešte viac výživné hodnoty na gram sacharidov.