So zníženým obsahom tuku potraviny a priberanie na váhe

Pri všetkých nízkotučných potravín sú k dispozícii na pultoch potravín by Američania mali mať nejvyzáblejší národ v krajine. Napriek tomu podľa Národného centra pre zdravotnícke štatistiky, 66% Američanov má nadváhu a 32% je obese.There sú dôvody tohto javu. Akonáhle vzdelaní, ktorí chcú schudnúť, môže prijať opatrenia, iná ako jednoducho vysekávanie tuku. Zníženie tuku a chudnutie

Jednoducho vysekávanie tuku v potrave nevedie k chudnutiu. Ak chcete schudnúť, musí osoba, zvýšenie fyzickej aktivity a spáliť viac kalórií, než je jedol.

Američania vystrihnúť tuku v posledných rokoch, ale oni nemajú znížila množstvo kalórií, ktoré konzumujú. Ronette Briefel, bývalý vedúci výskumu epidemiológ a výživa politika poradkyňa Národné centrum pre zdravotnú štatistiku, uviedol: "Medzi 1970 a 1990, Američania znížili príjem celkového množstva tuku od asi 37 percent kalórií o 34 percent kalórií. Napriek tomu počas tejto rovnaké časové obdobie, priemerný dospelý príjem kalórií sa zvýšil o približne 300 kalórií. "

Ak tí, ktorí jedli viac kalórií, zvýšil aj fyzickú aktivitu, aby sa prispôsobila jedlo navyše, oni by pribrať, nestratil .
Nízkotučné potraviny a priberanie na váhe

Veľa potravín, od cookies deli mäsa, sú k dispozícii vo verziách s nízkym obsahom tuku, ale to neznamená, že sú zdravšie. Nízkotučné potraviny môžu byť zdanlivo vysoký obsah cukru. USDA odporúča, že nie viac ako 40 g (10 lyžičiek) cukru byť konzumované denne, ale mnoho nízkotučné potraviny obsahujú ho. Napríklad, Wish-Bone Červené víno zálievkou zálievka obsahuje 8 gramov na porciu. Špagety omáčky, ktoré väčšina ľudí predpokladá, sú zdravé, obsahujú pridaný cukor, Newman je vlastné Marinara má 11 gramov na šálky. Aj Kraft Louis Rich Rúra pečené bez tuku morčacích pŕs obed mäso má 0,48 g cukru v jednej porcii. To všetko pridáva cukor rýchlo.

Dr Barry Sears, tvorca zóny stravy, pozrel sa na štúdiu z 04.1.2006, Journal of American Medical Association. . Štúdia prebiehala po staršie ženy s vysokým obsahom sacharidov, s nízkym obsahom tuku a zistil, že stratil 2 libier v priebehu siedmich rokov, v priemere

však údaje ukázali niečo trápi: ženy získali tuku okolo brucha ich. "Myslím, že štúdia podporuje tvrdenie, že môj nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom sacharidov odporúčané skupinami ako USDA a American Heart Association spôsobili Američania získať tuk," povedal Sears.

Riešenie

Existuje riešenie: jesť viac nutrične bohaté nízkotučné potraviny, ako je ovocie a zeleniny a jesť menej vyrobené potraviny, ktoré poskytujú malú výživnú výhodu. "Zdravé stravovacie úsilie je potrebné prejsť od zamerania iba na tuk - alebo jeho absencia - s kombinovaným zameraním na zvýšenie hustoty živín a zníženie tuku naraz," uviedol J. Bruce Nemecko, a profesor John E. Kinsella dotoval stoličku odboru potravinárskej vedy a technológie, by Kalifornská univerzita-Davis.

tuk nemožno odstrániť zo stravy, a to buď. Niektoré tuky sú nevyhnutné pre telo fungovať a hrajú kľúčovú úlohu v mozgu, nervov, srdca a ďalších orgánov funkcie. Ale tuku by mal byť zvolený rozumne.

Mononenasýtené mastné kyseliny, nachádzajúce sa v rastlinných zdrojov, ako sú orechy, repkový a olivový olej, a tak ďalej, sú dobré tuky. Takže sú polynenasýtené tuky, nájdené v rybách (vrátane omega-3 olejov, ktoré nemôžu byť produkovaný v ľudskom tele), ľanu a slnečnicový olej.

Potraviny z nasýtených tukov rodiny (plnotučné mliečne výrobky, červené mäso, tropické oleje), by mali byť použité striedmo, pretože môžu zvýšiť zlý cholesterol.

Trans tuky je potrebné sa vyhnúť, kedykoľvek je to možné. Tieto tuky, ktoré zvyčajne obsahujú výraz "čiastočne hydrogenovaný" sú vytvorené pomocou chemického procesu a možno ich nájsť v pekárenské a vyprážaných jedál. Trans-tuky zvyšujú zlý cholesterol a nižšia dobrého cholesterolu.