Čo je s nízkym obsahom tuku, nízkym obsahom cholesterolu?

Podľa Harvard School of Health, najväčším faktorom, ktorý prispieva k svojim hladiny cholesterolu je tuk jete. Strava s nízkym obsahom cholesterolu a nízky u niektorých typov tukov vám pomôže udržať vaše celkovej hladiny cholesterolu nízky. Nízke hladiny cholesterolu potraviny
Ovocie

a zelenina sú málo kalórií a tuku. Nízky obsah tuku a zbierať mliečne výrobky, chudé mäso, ako je Turecko, kuracie mäso a ryby, a olivové oleje a repky pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Tučné ryby, orechy, ovsené vločky a ovsené otruby a potraviny obohatené rastlinnými steroly sú tiež odporúča.
Omega-3 mastné kyseliny

makrela, losos, sleď, tuniak dlhoplutvý a jazerné pstruhy obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú znížiť cholesterol v krvi. Rybí olej doplnky môžu poskytnúť príliš veľa omega-3, ktoré by mohli zvýšiť krvácanie. Niektoré výskumy tiež naznačujú, doplnky sú menej výhodné, než potravinových zdrojov.
Komplexné sacharidy

celozrnné cestoviny, celozrnné obilniny a zemiaky, by mali byť zahrnuté v strave . Sú výborným zdrojom komplexných sacharidov, ktoré nezvyšujú hladinu cukru v krvi, ako jednoduché sacharidy robiť.
Vláknina

Rozpustná vláknina môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu úrovne. Potraviny ako ovsených otrúb, fazuľa a hrach, jačmeň, orechy, pomaranče, jablká (koža obsahuje rozpustné vlákniny), a mrkva sú dobrým zdrojom rozpustnej vlákniny.
Čoho sa vyvarovať

Nasýtené tuky zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi. Margarín a skrátenie obsahujú trans-tuky a sú rovnako zlé. Väčšina živočíšnych produktov, ako je mäso, žĺtky, plnotučné mlieko a mliečne výrobky, sú s vysokým obsahom cholesterolu.