V našej ceste životom, sme bombardovaní stereotypné predstavy o zdravie, fitness a krásy spoločnosti a médií. Je na nás, aby sme interpretovať a reagovať ako vidíme vhodné. Väčšina z nás sa venuje hľadanie spôsobov, aby sa zmestili očakávania. Hľadáme nápravy, ľahké, s nízkym obsahom tuku, bez tuku potraviny, ako opraviť sami. Keď v skutočnosti, mali by sme opustiť túto myšlienku vzor a namiesto toho hľadá alternatívy, ako nájsť dobrého tuku k jedlu. Poďme preskúmať to, čo vy na to? Mýtus: Všetky tuk je zlý. Pravda: Existujú príklady dobrej tuku k jedlu. Skutočnosť: Viac ako 100.000 Američanov má príliš veľa tuku na ich telách. Každý s vlastnou telo tuku. Tam je bezpečný tuk a prebytočný tuk. Ľudia ukladať prebytočný tuk na tele, pretože jedia zlé druhy tuku ... nie tie dobré. Ako ľudské bytosti, že je dôležité, aby uloženie určitého množstva kvapôčky tuku v našom tele. To je nevyhnutné pre zachovanie funkcie buniek. Okrem toho existuje veľké množstvo druhov tukov, ktoré držia veľké sily v boji proti chorobe. Kľúčom k riešeniu s tukmi je ovládať ako množstvo tuku, ktoré jete a druh tuku, eat.So, poďme hovoriť o nejakej dobrej tuku k jedlu, OK? Po prvé, musíme diskutovať o zloženie tuku, stručne, samozrejme. Hlavnou súčasťou tuku je mastné kyseliny, ktoré sa skladajú z reťazcov atómov uhlíka. Dĺžka týchto reťazcov určuje, ako vaše telo využíva tuk. Kratšie reťazce mastných kyselín sú absorbované rýchlejšie ako dlhé reťazce mastných kyselín sú absorbované, ktoré majú tendenciu byť uložené ako tuk. Pripojený k tomuto reťazca mastných kyselín (alebo atómov uhlíka) nájdete atómy vodíka. Viac z nich, sýtejšie tuk. Ak je reťaz chýbajú niektoré atómy vodíka, mastná kyselina je nenasýtený. Jeden chýbajúci bod atómov vodíka je odvolával sa na Monosaturated tuku (nájdených v olivách, kešu a lososa). Ak sú dva alebo viac chýbajúcich bodov tuk sa nazýva polysaturated.This tuk sa nachádza v rybách a rastlinných olejov. EFA alebo esenciálne mastné kyseliny je prítomný v polynenasýtených tukov a je veľmi dôležitý pre normálny rast a vývoj buniek. Teraz poďme hovoriť o dobrej tuku k jedlu. EFA s nie sú vyrábané v ľudskom tele. Preto sú EFA s výhradne poskytované vašej strave. Esenciálne mastné kyseliny sú veľmi prospešné pre naše telo. Dokonca má schopnosť zaobchádzať s mnohými zdravotných podmienok. Tým, že sa tuky jeme sa zmení chemickými prostriedkami, ktoré boli pruhované ich EFA s Oni sú teraz syntetické tuky, ako transmastných tukov sa nachádzajú v rýchle občerstvenie, palicu margarínu a balené občerstvenie, tj cookies. Konečne, EFA ich rozdeliť do 2 omega tuky viac obyčajne známy ako omega-3 a omega 6.These tuky sú nevyhnutné a musia byť zahrnuté vo vašej strave. Omega-3 mastné kyseliny je známa pre prevenciu a /alebo liečenie srdcových ochorení, artritída, rakovina, vysoký krvný tlak a diabetes. Omega 3 mastné kyseliny sú prítomné v týchto potravinách: vlašské orechy, olej z pšeničných klíčkov, losos, sardinky, tuniak a iné studenovodné ryby. Tiež, ľanové semienko, purslane, perilla oleje sú vysoký obsah omega-3 tukov. Omega 6 mastné kyseliny regulujú reprodukciu a metabolizmus, a sú dobré ako pre pokožku a vlasy a dôležité pre normálny rast. Potraviny s vysokým obsahom tukov omega 6 zahŕňajú, ale nie sú obmedzené na, arašidové maslo mandle, para orechy, sójový olej, bavlníkový olej, kukuričný olej, slnečnicové semienka a orechy. Teraz, keď sme sa dotkli niektoré veľmi základné fakty o tuku, dúfajme, že teraz sú pohodlnejšie s konzumáciou tukov. Teraz je ísť von a nájsť nejaké dobré tuk k jedlu!