Stredomorská strava Informácie

Ak máte radi dobré ryby, dobré obilie a dobré víno, potom sa táto diéta môže byť skvelý spôsob, ako znížiť riziko ochorenia srdca, zatiaľ čo sa učia základné súčasti zdravej výživy. Stredomorská strava sa prelína prvky prípravy jedla a kultúry z krajín, ktoré hraničia so Stredozemným morom. Nie sú žiadne jedlo zoznamy alebo recepty nasledovať, len pár výživové odporúčania, ktoré môžete začať vám na vašej ceste k lepšiemu zdraviu. Kardiovaskulárne Zdravie Výhody

jesť stredomorskej stravy môže zlepšiť vaše zdravie srdca. Podľa Mayo Clinic, štúdia z roku 2007 ukazuje, že muži a ženy jesť túto diétu znížili svoje šance na úmrtia na srdcové choroby, ako aj niektoré typy rakoviny. Podľa American Heart Association (AHA), Stredomorská strava je veľmi podobná odporúčanej stravy pre priemerného Američana. Avšak, s vyšším obsahom tuku, obsah kalórií, nie je stopercentne v súlade s odporúčanými AHA denných množstvo určitých potravín.
Olivový olej

všetky s nízkym obsahom tuku a bez tuku položiek na regáloch s potravinami, je ťažké uveriť, že žiadny tuk môže byť dobré pre vás. Avšak, obmedzené množstvo tuku mono-a polynenasýtené odrôd sú dôležité pre stredomorskej stravy. Olivový olej je typ mononenasýtené odrody, a používať to v správnom množstve môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi, ak ich používate namiesto trans-tukov. Dávajte pozor na "panna" alebo "extra panenský" odrody, pretože tie majú najväčšie nutričné ​​výhody.
Lean Protein

Omega-3 mastné kyseliny sú hlavnou zložkou stredomorskej stravy. Hlavným zdrojom nich, keď ste na varenie las by ste pre gréckej alebo sicílskej rodiny z rýb. Môžete tiež získať tieto tuky jesť orechy v moderovanie. Lean hydina a vajcia sú tiež dobré v kontrolovaných množstvách. Väčšina Mediterraneans jesť tieto dve potraviny jeden až štyri krát týždenne. Jedzte len veľmi málo červeného mäsa, nasýtené tuky, ktoré obsahuje, sú známe prispievateľa na ochorenia srdca. Tieto tuky tiež možno nájsť v plnotučné mliečne výrobky a mnoho spracovaných občerstvenia.
Ovocie a zeleniny

Stredomorská strava môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu cez jeho obrovský množstvo ovocia a zeleniny. Ľudia žijúci v tomto regióne často jedia až deväť porcií za deň - to nie je zlé sa domnievať, že len dvadsať šesť percent Američanov jesť odporúčaných päť porcií ovocia a zeleniny každý deň, podľa štúdie z lekárskej univerzity v Južnej Karolíne .
Celé zrná

škrobová chlieb, obilniny, cestoviny a sú dôležitou súčasťou stredomorskej stravy. To je v rozpore s low-carb šialenstvo v posledných niekoľkých rokoch, ale carb-ťažké, celozrnné potraviny sú tiež výživné, plnenie a pre vás dobré. Celé zrná sú bežné v Stredomorí životného štýlu, ale maslo a margaríny nie sú
Víno

Dobrá správa pre všetky Oenophiles tam:. Víno je považované za srdce -zdravá časť pravej stredomorskej stravy. Lekári varujú pred nadmernou spotrebou, samozrejme, ale v roku 2008 štúdium na University of California-Davis ukazuje, že priemerné množstvo vína môže znížiť riziko srdcových ochorení a zároveň poskytuje telu toľko potrebné antioxidanty. Nespotrebováva viac ako päť uncí za deň, ak ste žena, desať oz deň, ak ste muž v veku šesťdesiatpäť rokov. Pokiaľ máte v rodinnej anamnéze problémy s alkoholom a chcú sa vyhnúť vína, skúste stopercentnú čistý fialové hroznovej šťavy.