Zdravá Stredomorská strava

Stredomorská strava je zdravá strava, ktorá podporuje jesť čerstvé, prírodné potraviny a odstránenie spracovaných potravín. Stredomorská strava je založená na potravinách konzumovaných tradične mnohých kultúr, ktoré žijú okolo Stredozemného mora. Aj keď táto strava neobsahuje žiadne konkrétne jedlo plánov, to je vyplnenie na rastlinnej báze potraviny, morské plody a zdravých tukov. Ovocie Zelenina

jesť bohaté množstvo čerstvých potravín. Jedzte 7-10 porcií čerstvého ovocia a zeleniny každý deň.

Snack jablkami, banánmi, malé mrkvy a červenej papriky. Všetky z nich sú bohaté na antioxidanty, ktoré môžu pomôcť chrániť vaše telo pred rakovinou, srdcové choroby a mŕtvica. Čerstvé ovocie a zelenina sú tiež prirodzeným zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny.

Jedzte sezónu, lokálne pestované produkty získať maximálny prínos pre zdravie ovocia a zeleniny.
ORECHY

Svačina na orechy. Držte sa orechy, ktoré sú nízkym obsahom nasýtených tukov a vysokým obsahom zdravých polynenasýtených a mononenasýtených tukov. To zahŕňa vlašské orechy, lieskové orechy, mandle a pekanové orechy.

Jedzte len jednu alebo dve hrste orechov denne. Kým matice sú zdravé, ale sú tiež vysoký obsah kalórií.

Vyhnite slané a med pečené orechy. Títo typicky obsahujú prísady a konzervačné látky, ktoré sú všetko, len nie prirodzené a zdravé.
Celé zrná

Užite si celozrnné pečivo. Celá pšenice a raže chleby sú obvykle nízke nezdravých tukov.

Nepoužívajte slather svoj chlieb s margarínom alebo maslom. Mrholenie trochu olivového oleja na vašom chleba, ak sa vám nepáči to jasný.

Kuskus, quinoa alebo divoká ryža pre odrodu. Všetky tieto potraviny urobiť zdravú náhradu cestoviny rezance.
Olivový olej

olivový olej ako hlavný zdroj tuku. Olivový olej má vysokú úroveň mononenasýtených mastných kyselín, čo pomáha znižovať "zlý" cholesterol a zvyšuje hladinu "dobrého". To vám tiež pomôže ochrániť srdce pred ochorením srdca. Olivový olej je tiež bohatým zdrojom antioxidantov, najmä vitamín E.

Kúpiť za studena lisovaný, panna a extra panenský olivový olej. Tieto odrody sú najmenej spracované formy olivového oleja a obsahujú najviac zdravotné výhody.

Olivový olej namiesto masla, margarínu a iných olejov.
Seafood

jesť tučné ryby dvakrát alebo trikrát týždenne. Losos, makrela a sardinky obsahujú vysoké množstvo omega-3 mastných kyselín, prírodný typ polynenasýtených tukov, ktorý znižuje vysoký krvný tlak a hladinu cholesterolu. Omega-3 mastné kyseliny sú tiež spojené so zvýšenou duševnou bdelosti a zníženie bolesti.

Užite krevety kuchyne. Krevety obsahujú tiež zdravé množstvo omega-3 mastných kyselín. Soté čerstvé krevety na olivovom oleji dvojnásobnej dávky zdravotných výhod.
Víno

Nápoj pre vaše zdravie. Ľudia v stredomorských kultúr obvykle vychutnať pohárik vína s ich večerným jedlom. Držte sa srdce-zdravé červené víno, ktorá obsahuje flavonoid, fenoly, antioxidant, ktorý zabraňuje zrážaniu krvi, zvyšuje dobrého cholesterolu a chráni pred ochorením srdca.

Nechaj si to s mierou. Muži vo veku do 65 rokov môže mať dve 5-oz. poháre vína denne, ženy by sa držať len jeden 5 oz. sklo. Nič viac, než že zvyšuje riziko iných zdravotných problémov, ako sú niektoré druhy rakoviny.
Tipy
byliny

a koreniny na ochutenie vaše jedla namiesto soli. Používajte cesnak, oregano, bazalka a rozmarín na chuť svoje morské plody.

Jedzte viac ako štyri vajcia týždenne. To zahŕňa vajcia, ktoré používate na pečenie recepty.

Produkty Obmedziť mliečnej na len jeden malý porcie denne. Držte sa beztukovej alebo s nízkym obsahom tuku odrôd. Výrobky z kozieho mlieka s sú zdravšie pre vás ako tie vyrobené z kravského mlieka. Kúpiť organické mliečne výrobky, keď môžete.

Vyhnite sa sladkosti a dezerty plné nasýtených tukov. Jedzte čerstvé ovocie uspokojiť vaše chuť na sladké.

Odstrániť spracované potraviny z vašich jedál. Spracované potraviny obsahujú málo, ak vôbec, prínosy pre zdravie.