Stredomorská strava plán

Zdravie a výživa odborníci zastávajú podobný hodnotu stredomorskej stravy plánu ako dlhodobý, srdce zdravej výživy. Táto diéta je založená na stravovacích návykov ľudí, ktorí žili na Kréte a južnom Taliansku v roku 1960, predtým, než rýchle občerstvenie a hotové jedlá dorazil na ich brehoch. Počas tejto doby, rodáci z týchto regiónov užil niektoré z najdlhších dĺžkou života na svete, spolu s nízkym výskytom ischemickej choroby srdca, niektorých druhov rakoviny a ďalších chronických, súvisiace so stravou ochorenie. Základy

základy stredomorské potravinovej pyramídy sú pomerne jednoduché. Rastlinné potraviny sú zásadné pre diétu, vrátane zeleniny, ovocia, strukoviny, orechy, celozrnné pečivo a obilniny, zemiaky a semená. Dezerty zvyčajne majú čerstvé ovocie.

Hlavným zdrojom tuku je olivový olej, srdce-zdravé Monosaturated tuk, ktorý kontrastuje s obsahom nasýtených tukov, ktoré sa stali piliermi tradičnej západnej stravy.

stredomorská strava, aj jesť malé až stredné množstvo rýb a hydiny, iba s občasnou zhovievavosť v červenom mäse. Môžete tiež jesť až štyri vajcia týždenne. Mliečne výrobky, ako sú syry a jogurty sa konzumujú s mierou. Môžete konzumovať víno s mierou, zvyčajne v spojení s jedlom.
Úvahy

Mayo Clinic dáva Stredozemného stravovací plán vysoké známky za to, že srdce zdravé. Hoci uznáva, že stredomorská strava je vyššia v celkovom obsahu tukov než krokom American Heart Association v I diéta, Mayo Clinic radí, že tam je menej cholesterolu v stredomorskej stravy.

American Heart Association ani chválu, ani nevypovie Stredomoria strava. AHA postoj je, že viac vedecký výskum musí byť vykonané pred tým, než je možné dospieť k záveru, že prínosy pre zdravie tých, ktorí žijú v oblasti Stredozemného mora možno pripísať iba diétou, alebo ak životný štýl a ďalšie faktory prispeli rovným dielom.