Ako dlho môže zostať čerstvé ryby v chladničke?

Ukladanie je kľúčovým faktorom pre udržanie chuť a kvalitu vášho čerstvých rýb. Teplota a čas sú dva faktory, ktoré je potrebné zvážiť. Pod pokrievkou

Prvá vec, ktorú chcete urobiť, je odstrániť obal ryba bola nakúpená Uistite sa, že máte čistý povrch pracovať. Umyte si ryby v chladnej alebo studenej vode a pat to v suchu. Znovu zabaľte do voskového papiera a dajte do obalu s vzduchotesným viečkom. Mušle môžu byť uchovávané do uzatvárateľného plastového vrecka.
Teplota

Dajte si ryby okamžite do chladničky. Ideálna teplota je 34 - 36 stupňov C alebo 1-2 stupňov Celzia pre väčšinu rýb. Akékoľvek kôrovcov možné uložiť až 40 stupňov.
Time

Čerstvé ryby sú aktivované len v chladničke na jeden alebo dva dni, mäkkýše a kôrovce bude trvať až tri dni. Pri dlhšom skladovaní je nutné zmraziť ryby, alebo to bude kaziť. Avšak, nezmrazujte ich znovu rybu potom, čo ste ho rozmraziť.
Super Chill Vaše ryby

je soľ ľadová zmes môžete použiť na Super chill vaše ryby, ktorá predĺži trvanlivosť rýb až na sedem dní. Miesto ukladania len na ľade, uložte ho vo vrstvách soli a ľadu na 28 stupňov, nižšiu teplotu, než je obvyklé odporúčanie rýb skladovanie. To bude mať vaše ryby dlhšie čerstvé.
Pozornosť

Čerstvé ryby by mali cítiť Briney ako oceán, nie rybie. Vôňa svoje ryby ako si ju kúpite, ak je skutočná čerstvé ryby a nesmie byť uzavreté ani zabalené. Ak to má veľmi silný rybí zápach, šanca, že to nie je čerstvý.