Ako sa vyhnúť Rafinované Obilniny

rafinované obilniny spracovania zrna s vrstvami otruby a klíčky odstránený. Rovnako ako bielej múky a bielej ryže, môže rafinovaných obilnín živiny pridaný späť po mletie. Preč sú navždy odstránené fytochemikálie, rastlina chemických látok, ktoré môžu chrániť vás pred ochorením a ponúknuť Vám antioxidanty. Čítajte ďalej a dozviete, čo je to rafinovaný obilnín je a ako a prečo sa im mohli vyhnúť. Pokyny
1

Nemôžete to minúť rafinovaných obilnín vo väčšine obchodov s potravinami. K dispozícii je celá venovaná ulička k nim. Sú sériovo vyrábané a balené vo farebných krabiciach. Často sú na predaj. Môžu vyhlasujú, že majú "celozrnné", a že poskytujú podstatnú časť svojej každodennej výživy. Štatisticky povedané, nemajú. Ale pretože ich zrná obilnín boli spracované, automaticky majú menej živín ako nespracovaných obilnín robí. Rafinované obilniny sú často nízky vo vlákne, ktoré potrebujete každý deň. Navyše sa spracovanie vyzliekol zrná ich fytochemikálie, ako lignany, ktoré môžu znížiť riziko srdcových ochorení a saponíny, ktoré môžu znížiť hladinu cholesterolu v krvi.
2

Nie všetky masovo vyrábaný z obilnín je rafinovaný . Bran Flakes, Raisin Bran, nakrájaný pšenica, Wheetabix a Fibre Crunch sú príklady celozrnné obilniny.
3

Prečítajte nutričné ​​informácie na obilie poľa opatrne. Prečítajte si všetko - nielen informácie o "nutričné" vo forme grafu na bočnom paneli. Šance sú, viac zdravia tvrdí, že obal je o jeho výrobok, tým viac je to spracované. Koniec koncov, keď je v poslednej dobe ste videli nálepku na hlavu brokolica vychvalováním jeho vlákna a bielkovín?
4

Niektoré rafinované obilniny sú lepšie ako ostatné, samozrejme. Tí, ktorí majú menej cukru patrí Cheerios, život, Špeciálny K, ryža Krispies a kukuričné ​​vločky. Napriek tomu sa môžete vyhnúť rafinovaných obilnín výberom celozrnné cereálie. Ak si môžete prečítať slová "čiastočne hydrogenovaný" v zozname zložiek, alebo prvá zložka nie je celozrnné, mali by ste si dať tú krabicu späť na policu.
5

Skôr než jesť boxoval obilnín, skúste oceľ-odkrojený ovsené vločky - nie je druh v rip-otvorené vrecká, ale druh v plechovke. V sekcii Zdroje nižšie, nájdete recept vytvoriť svoj vlastný, zdravšie verziu jablko škorica ochutené ovsené vločky nájdete v sáčkoch. Môžete tiež skúsiť teplú raňajkách cereálie vyrobené z quinoa (vyslovuje sa "chce-wa"), výživné bobule z Južnej Ameriky, ktorý je často zaobchádza ako celé zrná, pretože má podobnú nutričné ​​výhody. Je to skvelý zdroj vlákniny a je kompletný proteín so všetkými 9 esenciálnymi aminokyselinami. Nájsť recept v sekcii Zdroje nižšie.