Ako si vyrobiť zdravé Gumbo

Ak máte radi Gumbo, ale nechcete všetok tuk, je to lepšie, zdravší spôsob, ako Gumbo. To možno vykonať ľahko nahradiť alebo meniť svoje zložky a stále tradície nažive. Pozrite sa na nízkotučné Turecko klobása, kuracie mäso a morské plody Gumbo recept nižšie a užívať si. Stále môžete milovať svojho Gumbo, ale stratí všetky kalórie a tuk, ktoré prichádza s ním. To, čo budete potrebovať foto 1/4 c Múka
1 lyžica. Rastlinný olej
1c. Nakrájanú cibuľu
1c. Nakrájané papriky 1 lyžička
. Sušeného tymianu
3 Nízkotučné Turecko Klobásy (črievka odstrániť)
1. Vykostené kuracie prsia
6-12 škrupiny, De plesní Shrimp
1-2 Filé z rýb foto 1 28-oz . Môže drvené paradajky v Juice
1c. Konzervy s nízkym obsahom soli, 98% bez tuku kurací vývar
2 lyžičky. Cajun alebo kreolskej korenie
Zobraziť ďalšie inštrukcie
1

Vyberte štíhlejší kusy mäsa, aby do svojho zdravého Gumbo. Miesto mastných klobás, skúste horúcej talianskej klobásy miesto moriaka. Vyberte mäso z čriev. Budete vystrihnúť veľa nadbytočných kalórií týmto spôsobom. Použite kuracie prsíčka miesto kuracie stehno mäso.
2

Posypeme múkou do spodnej časti ťažkého hrnca a za stáleho miešania na miernom ohni, kým nezhnedne. Vyberte z hrnca a vložte do veľkej misy. Miesto olej rovnakom hrnci a tepla pomaly, pridáme cibuľu a papriky.
3

duste asi 7 minút, alebo do mäkka.
4

Mix v korení tymian a bobkový list. Pridať klobásy a kuracie prsia a orestujeme, až zhnedne. Potom pridajte múku. K tejto zmesi pridajte paradajky a vývar.
5

Prineste obsah hrnca do varu a potom znížte teplotu a dusíme 20 minút. Pridať krevety a ryby, ak si to želajú. Varte ďalších 5 minút.
6

Náhradné ďalšie bylinky namiesto soli. Cajun korenie, ktoré obsahujú Cayanne, paprika, čierne korenie, tymián, cesnak a cibuľa prášok pridá veľa chuti do gumbo bez pridania štipku soli. Ak musíte mať trochu soli, použite náhradou soli, ako Dash pani.