Nutričná hodnota Fast Food

Národná Reštaurácie asociácia uvádza, že priemerná americká rodina kúpi štyri jedla každý týždeň v reštaurácii. Odhadujú, že 30 percent všetkých detí v národe jesť jedlo v reštaurácii rýchleho občerstvenia každý deň. Táto štatistika, v kombinácii s rastúcim počtom obéznych detí, je veľmi dôležité poznať nutričnú hodnotu fast food. Úvahy

Existujú rôzne spôsoby, ako merať výživnú hodnotu. Celkom kalórií je jeden, dievčatá a ženy je potrebné konzumovať v priemere 2200 kalórií denne, zatiaľ čo chlapci a muži potrebujú priemerne 2800 kalórií. Jeden sendvič Big Mac od rýchleho občerstvenia McDonald má 590 kalórií. Keď je tento pridaný do ďalších 230 kalórií na malé objednávky na hranolky a 150 viac pre 12-oz. sóda, jedlo obsahuje celkom 970 kalórií.
fotografie
Fat
fotografie

Jeden z najproblematickejších aspektov výživy rýchleho občerstvenia je veľké množstvo kalórií, ktoré pochádza z tukov . Ženy by sa mali jesť viac než 25 g tuku na 1000 kalórií a muži by mali jesť medzi 20 a 35 g tuku na 1000 kalórií. Vo fast food jedlo je popísané vyššie, existuje 45 g tuku, 14 z nich sú z nasýtených mastných kyselín, čo je viac než 10 percent, že vládne potravín a výživy Informačné centrum je stanovená ako maximálna
.
sodný

Ďalším problémom jesť veľa rýchleho občerstvenia je množstvo sodíka, ktoré obsahuje. Jedlo tu popisujem obsahuje celkom 1830 mg sodíka. Aj keď je to menej, než je odporúčané denné dávky 2400 mg stanovené vládou Spojených štátov, to je viac než odporúčanej dennej dávky 1600 mg stanovené britskou vládou (pozri nižšie uvedené zdroje).
veľkosť

Celkový počet sacharidov v tomto vzorke jedle je 120 g, odporúčaná denná dávka sacharidov pre ženy, je 130 g Jedlo obsahuje 27 g bielkovín, 46 g potrebujú ženy a muži potrebujú 56 g bielkovín denne
Prevencia /Solution

Kým tu sme použili veľký. mac, hranolky a sódu pre ilustráciu, ako vziať do úvahy nutričnú hodnotu rýchleho občerstvenia, nájdete nutričnú hodnotu každej položky potravín rýchleho menu bude FastFood.com. Po kliknutí na názov fast-foodu, jej celá sa zobrazí menu. Každá položka menu je popísaný celkový počet kalórií, kalórií z tukov, rovnako ako celkový gramov tuku a nasýtených tukov. Uvádza tiež cholesterol, sodík, sacharidov a bielkovín count (pozri nižšie uvedené zdroje). To by malo pomôcť sa rozhodnúť vopred, čo si objednať, stratégiu, ktorá pomôže, keď si ceníte zdravej výživy a tiež jesť v reštaurácii rýchleho občerstvenia z nutnosti.