Fakty o vitamíny B1

Vitamín B1, tiamín, alebo, je členom vo vode rozpustného vitamínu B komplex. B komplex vitamínov, ako je B1 sú ľahko stráviteľné a absorbované, ale nie sú uložené v ľudskom tele po dlhšiu dobu. B1 musí byť konzumované v pravidelných intervaloch tak, aby k udržaniu zdravia. Aj keď B1 je prevládajúce v rade potravinárskych zdrojov je žiarom zničená. Funkcia

Tiamín je nevyhnutný pre produkciu energie, ukladanie tukov, funkcie nervového systému a srdcového svalu údržbu.
Zdroje

z pšeničných klíčkov, pšeničné otruby, hnedá ryža a pivovarské kvasnice sú najlepšie zdroje vitamínu B1 aj zelenina, orechy, strukoviny, avokádo a bravčové majú tiež slušnú úroveň tiamínu.
nedostatok

nedostatočný príjem vitamínu B1 môže viesť k chorobe zvanej Beri-beri, závažné ochorenie, ktoré vedie k únave, zažívacie problémy, kognitívne problémy, nervové a srdcové narušenie a prípadné smrti.
Požiadavky

Vláda zriadila odporúčaný denný príjem vitamínu B1 1,2 mg denne, aj keď choroba, zlá strava, stres a chirurgia to všetko zvyšuje telesnú potrebu B1.

Úvahy

vyšších dávok vitamínu B1 sú všeobecne dobre znášané a dávky 10 mg denne alebo viac, sú často odporúča výživu, aby sa zabránilo mierne nedostatky.