Definovať Sacharidy

Sacharidy klenuté do mysle a z úst mnohých ľudí už v polovici a koncom deväťdesiatych rokov, kedy Dr Robert Atkins uľahčený jav, ktorý prijal národ búrok. S presvedčením, že sa im vyhnúť by mohlo spôsobiť monumentálne chudnutie, ľudia išli na vysoké diéty a rozhodol, že sacharidy sú nepriatelia. Rozbúrené z vysokým obsahom bielkovín, low-carb fáza odvtedy ustúpili a teraz už zostáva len matka príroda pôvodný zámer. Význam
Sacharidy

sú z troch hlavných makro, iný dva byť tukov a bielkovín. Z týchto troch sacharidy sú najvýznamnejšie. USDA odporúča, aby strava by mala obsahovať 45 - 65% zo sacharidov, takže to macronutrientvitally dôležité pre existenciu.
Funkcia

Hlavné funkcie sacharidov na pohonné hmoty telo. Keď v pokoji alebo pri záchvatoch nízka úroveň aktivity, tuk je hlavný zdroj paliva. Ale v priebehu činnosti, ako je silový tréning, telo vyzerá sacharidov na energiu
Typy

Existujú dva hlavné typy sacharidov:. Jednoduché a zložité. Jednoduché sacharidy sú charakterizované tým, že dávajú telu rýchlu energiu. Niekedy sa tiež nazýva jednoduché cukry. Niektoré príklady tohto typu bude torta, cukrovinky, biele pečivo, bagety, sóda, cukrárne a biela ryža.
Sacharidy

Zložité sú úplne odlišné. Oni stráviteľné pomaly a majú dostatočné množstvo vlákniny v nich. Niektoré príklady by mohli byť celozrnné pečivo /bagety /obilniny, ovsené vločky, brokolica, strukoviny, ryža, otruby, sladké zemiaky a jačmeň.
Vlastnosti

Sacharidy majú 4 kalórií na gram. Sú-li, že požitie, sa rozkladajú v tele ako glukóza a sú uložené v pečeni a svaloch vo forme glykogénu. Keď je pečeň a svalové bunky naplnia, bude akýkoľvek prebytok sacharidov sa uloží ako tuk. Oni sú tiež v tele hlavným zdrojom paliva mozog a nervový systém spoliehajú na sacharidy pre riadne fungovanie.
Identifikácia

glykemický index, alebo GI, je hodnotenie o tom, ako rýchlo sacharidov zvyšuje hladinu glukózy v krvi po jeho požití. To získal veľa tlače v poslednej dobe sa zvyšujúcich diabetes sadzby zametanie cez všetky veky. GI je poradie od 1 do 100, a ak ide o potravinu 70 alebo vyšší, je považovaná za vysokú, ak je to 56 až 69, je považovaná za stredný, a ak to je 55 alebo menej, že sa považuje za nízke.

Výhody

jesť stravu s vysokým obsahom komplexných sacharidov, má mnoho výhod. Majú veľa vlákniny v nich, oni strávi v pomalom tempe, ktoré spôsobujú trvalé energetickej hladiny a vedú nasýti dlhšie. Konzumácia týchto typov sacharidov môže tiež pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení a môžu znížiť hladinu cholesterolu v krvi.

K dispozícii je tiež výhoda jesť jednoduché sacharidy. Pri telesnej výchovy, ako je vzpieranie, dostane telo vyčerpané glykogénu, ktorý je uložený verzia sacharidov. Akonáhle cvičenie je u konca, je to dobrý nápad, jesť jednoduché sacharidy rýchlo doplniť zásoby glykogénu.

Ďalšou výhodou, ktorá by mohla byť videný s jednoduchými sacharidmi sa požitím počas záchvaty cvičenia trvajúca dlhšie ako 60 minút. Až do tohto bodu, voda je zvyčajne dostačujúca pre hydratáciu a energiu, ale po 60 minút známke, telo začne potrebovať glukózu pre optimálny výkon. To je miesto, kde dobrá športová gél alebo športový nápoj príde vhod. Tým, že sú v tekutom alebo v blízkosti kvapalnej forme, sú ľahko pre telo asimilovať.
Teória /Špekulácie
sacharidy

boli veľa ohováral ich schopnosť spôsobiť zvýšenie telesnej hmotnosti. Toto viedlo mnoho ľudí na odstránenie alebo výrazné zníženie sacharidov. Neexistuje žiadny dôkaz, zvuk alebo dôkazy o tom, že sa jedná o dlhodobé bezpečné riešenie pre zníženie hmotnosti. Dôvodom, prečo sú sacharidy obvineného hmotnosti je preto, že ak sú konzumované v množstve, ktoré sú ďaleko za hranicou bežných odporúčaní. To vedie k nadbytkom kalórií, ktoré telo nemôže použiť pre energiu tak, aby boli uložené ako tuk. Je to nadbytok, ktorý vedie k nárastu telesnej hmotnosti. Nezáleží na tom, či kalórií, sú posielané z tukov sacharidov alebo bielkovín. Ak existuje viac kalórií prichádzali ako ísť von, telo sa priberanie na váhe.