O Citrusové plody

Neexistuje lepšia desiata ako pomaranče. Len peeling pomaranč prináša vôňu radosti do miestnosti a zvyšuje očakávania. Ale pomaranče nie sú jediným citrusové plody, ktoré s príjemnou, osobitú vôňu. Väčšina z rodiny robí. Tieto malé agregáty urobiť veľa pre svoje telo a dodávajú sa v rôznych textúr a príchutí. História

čoskoro citrusových plodov nebolo ako sladkou chuťou, ktoré máme dnes. Existuje niekoľko teórií o jeho pôvode. Niektorí veria, že citrusové stromy boli najprv v juhovýchodnej Ázii asi 4000 pnl, iní majú pocit, že stromy Citrus medica L pochádza z Indie a Alexander Veľký zaviedol ich do Grécka, severnej Afrike a Turecku po 350 pnl Pôvodné využitie citrusov, ako je kyslé pomaranča a citróna bol často ako okrasné a vône ako z ovocia a kvetín. V úvode Ostatné citrusové plody pochádzajú z prirodzeného vývoja a zásahov človeka.
Typy

Väčšina ľudí sú oboznámení s iba niekoľkými z odrôd citrusových plodov, ktoré sa bežne konzumovať. Existujú odrody ostatných druhov ovocia z čeľade Rutaceae. Medzi zozname sú kultivátory, ktoré len zriedka svoju cestu do amerického domova. Niektoré z pôvodného ovocia bolo niekoľko druhov vápna, mandarínka, citrón a pummelo. Pri krížení čoskoro došlo, citrón pochádza z vápna a citrón kríženec, sladké pomaranče, grapefruitu a mnoho ďalších odrôd pomarančov. Dnes, tam sú grapefruity, TANGELOS, ugli ovocie, citrusy, pomaranče, mandarínky a limetky, ktoré lemujú police s potravinami produkujú.
Používa

Mnoho Prvé citrusové stromy boli na výtvarné alebo len pre vôňu. Hlavným dôvodom môžu mať čo do činenia s relatívne suchých plodov, ktoré niesol. Vzhľadom k tomu, šírenie rôznych odrôd vyvíja, čoskoro lekári zistili, že rezne alebo džús pomáha liečiť rôzne neduhy, s najväčšou pravdepodobnosťou kvôli vysokému obsahu vitamínu C. Neskoršie nové odrody, a to buď z dovozu alebo zámerné kríženie z ovocia citrusových rastlín strižových v tropických a subtropických oblastiach.
Výživa

Väčšina ľudí si myslí, citrusové plody predovšetkým ako zdroj vitamínu C, ale má viac živín, než len to. Obsahuje vápnik, draslík, tiamín, niacín, vitamín B6, horčík, fosfor, meď, fytochemikálie a kyselina pantoténová. Okrem všetkých vitamínov, je to skvelý zdroj vlákniny pri konzumácii čerstvej. Citrusové plody nemá tuku, bez cholesterolu a nízky obsah kalórií.
Prevencia /Solution

stovky rokov ľudia trpeli hladom najmä námorníci, vojaci a ďalší cestovatelia. Keď francúzsky prieskumník Jacques Cartier pristál v Newfoundland v polovici roka 1500, boli jeho muži trpia touto záhadnou chorobou a umieranie. Domorodci používajú odvar z ihličia smreku ztepilého je vyliečiť. To súvisí so stravou skorbut. Po Captain Cook používa limetkovej šťavy, aby jeho muži zdravé a skorbut zadarmo v skoro 1800 prax stala samozrejmosťou. Stal sa tiež dôvod, prečo námorníci mali prezývku "Limeys.
Úvahy

Kým väčšina ľudí konzumuje papieroviny z citrusových plodov, koža je vlastne obsahuje väčšinu vitamín C a karotenoidy. Iba 25 percent vitamínu C a karotenoidov je v tele, zvyšok je v kôre. Nikto by sa, že budete jesť kožu, ale použitie chuť pri varení výrazne zvyšuje vitamíny z ovocie. Zest je nastrúhaná kôra z ovocia a obsahuje najsilnejší citrusová chuť, ale nie je sladká.
Potenciálny

produkcie citrusových plodov rástol dramaticky 20. storočia, a to predovšetkým v posledných dvoch desaťročiach v odhadovanej ročnou produkciou cez 105 miliónov ton a stále rastie. Citrusové plody spotreba zahŕňa dva rôzne trhy, čerstvé ovocie a spracované výrobky. Pomaranče dominuje čerstvé ovocie na trhu a ich šťava je primárny produkt v spracovanom prostredí. Zlepšené doprava, skladovanie a spracovanie techniky pomohol vytvoriť túto expanziu.