Ako používať Kombucha, že zlé

Kombucha je druh fermentovaný čaj myšlienka mať zdravotné Posilnenie vlastnosti. Kombucha sa varí spôsobom, ktorý nie je na rozdiel od výroby piva, a môže byť doma s použitím základný proces fermentácie. Ak chcete Kombucha, stačí pridať baktérie - Acetobacter - do vody a kvasníc riešení a čakať na to kvasiť. Kombucha má mierny obsah alkoholu a pitie môže byť oživený nedodržanie re-zapálenia proces fermentácie. Veci, ktoré budete potrebovať
voda
kombucha kultúra
poháre
Čierny čaj
mušelín handričkou
gumičky
Zobraziť ďalšie inštrukcie foto 1

oddelí kultúry z vody tým, že kombucha nádoby a odstránenie SCOBY - pevný, huby, ako je kultúra na povrchu čaju. Kultúra Kombucha môže byť ponechaný po dobu niekoľkých týždňov bez kŕmenia a prežiť, takže nemusíte kupovať novú kultúru a začať od nuly.
2

Pridať liter uvareného čierneho čaju do sklenenej nádoby . Počkajte na čaj vychladnúť (pridaním kultúru kombuchy do vriacej vody, zabije ho), potom pridať Kombucha kultúru. Kultúra je niekedy označovaný ako "matka", pretože to bude produkovať viac kultúr, a z týchto kultúr, bude schopný vyrobiť ďalší čaj, a tak ďalej. Jeden Kombucha kultúra by mala poskytnúť vám nekonečnú zásobou čaju Kombucha.
3

Pridať 150 g cukru na čierneho čaju a premiešajte s drevenou lyžicou. Položte SCOBY kultúry na vrchole chladeného čaju a cukru, pokrytie poháre s mušelínu handričkou a priviazať gumičkou.
4

nechajte roztok na teplom mieste kvasiť niekoľko dní v týždni. Potom vypustite čaj z pohára a pitia. Môžete rozdeliť SCOBY na toľko kúskov, ako sa vám páči a začať variť novej kultúry z každej "dieťa" pôvodného SCOBY matky. Môžete ponechať SCOBY v chladničke po dobu jedného týždňa v prípade potreby, je ležať ladom po túto dobu (to znamená, že nebude rast), ale nenechávajte dlhšie, než je táto, alebo zomrie. Musíte mať kŕmenie SCOBY s cukrového vodného riešenie, ako udržať pri živote.