Úloha Pyruvát

Pyruvát je prirodzene sa vyskytujúca látka produkovaná v ľudskom tele počas glykolýzy, ktorý je odbúravanie glukózy. Pyruvát sa chová ako palivo po premenený na acetyl koenzým priebehu Krebsovho cyklu, čo je obľúbený doplnok pre kulturistov a ostatných športovcov. Vo svojej obchodnej podobe často je uvádzaný na trh ako doplnok stravy pre svoje údajné chudnutie a spaľovanie tukov vlastnosti. Identifikácia

Chemicky, pyruvát je druh ketoacid, ktorý je produkovaný v dôsledku metabolizmu cukrov. To je produkovaný prirodzene v človeku a je nájdený ako prirodzene sa vyskytujúce sacharidy v červenom víne, niektoré druhy syrov, tmavé pivo a červených jabĺk.
Úvahy

Pyruvát doplnky sú uvádzané na trh s tvrdením, že majú významný vplyv na chudnutie a redukciu tuku. Nároky sú tiež stanovené, že pyruvát stimuluje energiu a zároveň znižuje únavu a pyruvát inhibuje tvorbu tuku a môže znížiť hladinu cholesterolu.
Chudnutie

Podľa Williama šukal, klinická fyziológ, tam boli dve štúdie na ľuďoch, ktoré sledovali vplyv pyrovate na chudnutie a tuku výroby. V oboch štúdiách testovaná skupina, ktorá používa pyrovate zistené vyššej hmotnosti a spaľovanie tukov, než u kontrolnej skupiny. Percentuálny podiel straty medzi týmito dvoma štúdiami bol úplne odlišný. Šukal tiež berie na vedomie Protokol štúdie bol veľmi prísny, s použitím iba morbídne obéznych žien, ktorým bola obmedzená na obmedzenú fyzickou aktivitou a vysoko diéte. Ďalšie štúdie sú potrebné, ako možné dosiahnuť konsenzus o účinnosti pyrovate.
Energy Boost,

štúdie Dr Ronald T. Stanko na univerzite Pittsburgh, hlásený fyzickú vytrvalosť zlepšenie o 20 percent na 50 percent. Avšak, šukal berie na vedomie dodatok prijaté testovacej skupine, 75g a 25g dihydroxyaceton pyruvátu, v rozmedzí od 20 až 100-krát suma zvyčajne nájdete je doplnky majú spotrebitelia k dispozícii.
Cholesterol

Vyhlasuje, že pyrvate doplnky môžu znížiť hladinu cholesterolu sú založené na dvoch štúdiách vykonaných Stanko, ale podľa šukal len jedna štúdie preukázali, žiadne zníženie hladiny cholesterolu v testovacej skupine. Šukal poukazuje na výhody vzťahovať iba na testovacej skupine, ktorá tiež spotrebované s vysokým obsahom tuku, s vysokým cholesterolu a že žiadna takáto dávka docielené tých, ktorí boli s nízkym obsahom tuku, nízkym cholesterolu.