Funkcie všetkých vitamínov

Funkcie všetkých vitamínov v ľudskom tele je rozsiahly a zložitý. Vitamíny slúži viac rolí a spoločne pracujú na mnoho funkcií, od zníženia infekciu napomáhanie metabolizmu. Vzhľadom k nedostatočným množstvo vitamínov môže mať za následok nedostatky, pričom v nadmernom množstve môže viesť k toxicite, ako môže spôsobiť zdravotné problémy. Dobre-obišiel strava s množstvom potravín je ideálny pre zásobovanie tela s príslušným množstvom vitamínov, ktoré potrebuje, aby fungovali čo najlepšie svoje schopnosti. Typy

Vitamíny možno rozdeliť dvoma spôsobmi - vitamínov rozpustných v tukoch a vitamíny rozpustné vo vode. Vitamíny A, D, E a K sú rozpustné v tukoch vitamíny. Ktoré vyžadujú prítomnosť tuku pre ich absorpciu a sú uložené v pečeni. Vitamíny rozpustné vo vode patrí vitamín C a vitamínov B-komplexu. B vitamíny sú tiamín, niacín, riboflavín, B6, B12, kyseliny listovej, biotín a kyselina pantoténová. Vitamíny rozpustné vo vode sa stráca cez močenie a nie sú uložené v tele.
Funkcia

Vitamín A je dôležitý pre zdravie očí a podporuje zdravý imunitný systém. Beta karotén je predchodcom vitamínu A a pôsobí ako antioxidant, ktorý chráni telo pred poškodením voľnými radikálmi. Vitamín D pomáha pri vstrebávaní vápnika. Vitamín E je tiež antioxidant, chráni zdravé bunky podobne ako pri beta-karoténu. Vitamín K je dôležitý pre zrážanie krvi. Vitamín C hrá dôležitú úlohu pri syntéze neurotransmiterov v mozgu dôležitých funkcií a kolagénu, konštrukčný prvok tela. Je dôležitý pre hojenie rán a pôsobí ako antioxidant. Tiamín je dôležitý pre funkciu nervového systému, pomáha pri uvoľňovaní energie z potravín, ktoré jeme a podporuje normálnu chuť k jedlu. Niacín má podobnú funkciu ako tiamín a tiež podporuje zdravú kožu. Riboflavín je tiež ako niacín a tiamín, okrem podpory zdravý zrak. Vitamín B6 je dôležitý pre metabolizmus bielkovín, tukov a využitie tvorbu červených krviniek. Vitamín B12 sa podieľa na syntéze genetického materiálu, tvorbu červených krviniek a pomáha udržiavať zdravý nervový systém. Kyselina listová chráni vrodené chyby chrbtice a znižuje hladiny homocysteínu v krvi. Biotín funguje pri uvoľňovaní energie zo sacharidov a syntetizovať tuk. Kyselina pantoténová hrá úlohu v produkcii energie a hormonálna vývoj.
Prevencia /Solution

Okrem svojich funkcií v tele, vitamíny sú dôležité pre prevencia chorôb. Antioxidačným pôsobením beta karoténu, vitamín E a vitamín C chráni bunky, čím sa znižuje riziko vzniku rakoviny. Okrem toho, vitamíny E a C pracujú ruka v ruke. Akonáhle je vitamín E slúži svojmu účelu ako antioxidant neaktívne, však, vitamín C bolo zistené, že regenerovať vitamín E. Vitamín znižuje riziko šeroslepota. Vitamín D role v zdraví kostí pomáha predchádzať osteoporóze. Kyseliny listovej je akcia na zníženie hladiny homocysteínu úrovne spája s nižším rizikom kardiovaskulárnych ochorení.
Deficiency

keď je zriedkavé vidieť hlavné nedostatky vitamínov rozpustných v tukoch vplyvom ich skladovanie, môže dôjsť k mierne nedostatky s nedostatkom vyváženej stravy. Deti s nedostatkom vitamínu D môže rozvinúť ochorenie kostí nazývané krivica. Nedostatok vitamínu A môže spôsobiť črevné infekcie. Vitamín K nedostatok môže spôsobiť nadmerné krvácanie. Nedostatky vitamínov rozpustných vo vode sú častejšie, pretože nie sú uložené. Nedostatok vitamínu C, môže dôjsť k infekcii a zníženie pri hojení rán. Tiamín a niacín nedostatok môže viesť k duševným zmätku a svalovou slabosťou. Nedostatočným príjmom riboflavínu a vitamínu B6 môže viesť k dermatitis. Kyselina listová a vitamín B12 môže spôsobiť chudokrvnosť. Kým nezvyčajné, nedostatočný príjem biotínu a kyseliny pantoténovej spôsobuje únavu, nevoľnosť a kŕče v bruchu.
Toxicity

Vysoké dávky vitamínov môže viesť k toxicite. V podstate opačným spôsobom ako s nedostatkom, toxicity vo vode rozpustných vitamínov je zriedkavá, ale niekedy sa vyskytuje v tukoch rozpustné vitamíny vzhľadom k ich uloženiu v tele. Medzi vitamíny rozpustné vo vode, môže kŕče v bruchu a nadúvanie dochádza pri podávaní vysokých dávok vitamínu C, môže abnormálnej pečeňovej funkcie môže byť videný s vysokým príjmom niacínu a kyseliny listovej príliš veľa môže maskovať nedostatok vitamínu B12, čo často vedie anémia. Nadmerná spotreba vitamínu A môže spôsobiť mierne príznaky, ako sú závraty a neostré videnie, alebo vážnejších problémov, ako sú rastové retardácie. Príliš veľa vitamínu D môže spôsobiť nevoľnosť, strata hmotnosti, retardácia rastu a poškodeniu obličiek. Vitamín E toxicita je nezvyčajné, však, príznaky, ako je nevoľnosť a poruchy zažívacieho traktu sa vyskytujú. Sú hlásené žiadne príznaky toxicity s vitamínom K.