Fakty o Vitamín B1

Vitamín B1, tiež známy ako tiamín, je nevyhnutný živiny pre naše telo správne fungovať. Vitamín B1 nedostatok spôsobuje niekoľko bolestivé, často život ohrozujúce ochorenia. Našťastie B1 je k dispozícii v takmer každej skupiny potravín. Zdroje vitamínu B1

potravín
Väčšina z nich obsahuje aspoň malé množstvo vitamínu B1. Najúčinnejšie zdroje sú celé zrná a zelená listová zelenina. Ďalšími dobrými zdrojmi sú ľanové semená, vajcia a hovädzia alebo bravčová pečeň.
Odporúčané dávkovanie

Odporúčaná dávka vitamínu B1 sa líši podľa veku a pohlavia. Pre deti do 14 rokov, RDA je pod 1 mg denne. Pre mužov a starších chlapcov, je 1,2 mg denne odporúčané a pre ženy a staršie dievčatá, 1,1 mg denne. U tehotných alebo dojčiacich žien, RDA je 1,4. Tam boli testy vykonané o tom, že vyššie množstvo sú nielen bezpečné, ale výhodné. Avšak, dáta nie sú dostatočné pre odporúčania vyšších dávkach.
Výhody Vitamín B1

Vitamín B1 je dôležitá súčasť efektívneho spracovania sacharidov do využiteľnej energie pre telo. Je takisto potrebné, aby zdravé nervovej sústavy, a to pomáha pri výrobe kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku. To bolo navrhol, že vitamín B1 môže posilniť imunitný systém, rovnako ako prevenciu šedého zákalu.
Vitamín B1 nedostatok

Vitamín B1 nedostatok je nebezpečný, aj keď nie veľmi časté, a je zvyčajne sprevádzaná všeobecne podvýživy. Ťažká B1 nedostatok je známy ako "beri-beri", slovo, ktoré doslova znamená Sinhálci, "Nemôžem, nemôžem," pretože úplné neschopnosti fungovať normally.The príznaky beri-beri je bolestivé a môže byť život ohrozujúce. Toto ochorenie začína všeobecné únavy a zmätok, ale rýchlo postupuje zahŕňať celé telo bolesti, silné chudnutie a niekedy aj srdcové zlyhanie alebo paralysis.Fortunately, toto ochorenie je úplne reverzibilné jednoducho dodávať dostatočné vitamín B1 v potrave.


Varovanie

Pretože vitamín B1 je rozpustný vo vode, to je takmer nemožné predávkovať, pretože telo nemá uložiť. Prípadný prebytok bude jednoducho prejsť telom neabsorbovaného. Nevýhodou je to, že, keďže nie je uložený, nie je nikto k dispozícii v dobách nečakanej deficiency.A len veľmi málo ľudí sa skúsenosťami alergické reakcie pri príjme veľkého množstva vitamínu B1. To môže tiež mať nežiaduce účinky niektorých liekov, ako je digoxín a diuretiká.