Pšenica-Free Varenie pre deti

neznášanlivosť lepku a pšenica alergie sú stále častejšie medzi dnešnou mládežou. Aj keď to nie je preukázané, niektorí odborníci majú spojené Spotreba obilia s autizmom u detí. Bohužiaľ, veľa "priateľský chlapec" potraviny obsahujú pšenicu (tj mac n 'syr, sendviče), čím sú obmedzené možnosti pre pšeničnej zadarmo, dieťa-priateľský potravín. Avšak, chutné varenie ešte byť dosiahnuté s trochou myslenia, výskum a menšie substitúcia. Vyhľadávanie pšenica bez substitúcie

s rastúcim počtom jedincov, ktorí boli diagnostikovaní s pšenicou intolerancie, to nie je prekvapujúce, že regáloch supermarketov poskytujú širší výber gluténu /pšenica bez prísad.

ryža a kukurica príkrmy sú jedným z mála pšenice bez ingrediencií. Napríklad cestoviny teraz prichádza s ryžovou múkou ako jeho kľúčovú zložku. Quinoa, ďalšie obilia, ktorý si rýchlo získava obľubu medzi deťmi a dospelými, je univerzálny, umožňuje rýchle varenie a rozmanitosť, a je často chválený pre jeho vysoký obsah bielkovín a výživy.
Varenie nápady

Okrem obilia sponky, iné potraviny byť konzumované jedincov s alergiou na pšenicu. Ovocie a zelenina môžu byť často pyré a skúsený, aby sa im viac dieťa-priateľský. Nielen že sú tieto potraviny veľmi zdravé, ale ich zavedenie na dieťa v mladom veku môže tiež vytvoriť základ pre zdravej výživy v budúcnosti.

Fazuľa a strukoviny sú tiež univerzálne zložky s vysokým obsahom vlákniny, bielkovín a komplexné sacharidov. Pre deti, ktoré nie sú fanúšikovia textúry, mixovanie v kuchynskom robote je jednoduchá alternatíva.
Potraviny
, aby sa zabránilo
fotografie

zjavné potraviny, aby sa zabránilo sú zrná, ktoré obsahujú pšenicu ako hlavná zložka, vrátane pečiva a cestovín. Niektoré menej zjavné potraviny môžu byť kontaminované alebo použiť múky ako svoju základňu. Napríklad, omáčky omáčky a základy Roux často obsahujú pšenicu.

Inou potravinu, ktorá nie je technicky obsahovať pšenica sú ovos. Bohužiaľ, pre dieťa s vysokou citlivosťou pšenica, ovos by sa vyhnúť, pokiaľ nie je na štítku pšenica zadarmo. Väčšina ovos sa často pestujú úzko na pšenicu, čo vedie ku kontaminácii cez pôdu.