Antioxidanty sú molekuly živín v potravinách, ktoré zabraňujú oxidácii v poškodeniu ľudského tela. Kyslík sa používa v ľudskom tele, ktoré vytvára vedľajší produkt, ktorý spôsobuje poškodenie. Antioxidanty pôsobia na spôsob, ako opraviť škody spôsobené vedľajších produktov. Niektoré z škody spôsobené oxidačným poškodením sú diabetes, makulárna degenerácia, ochorenia srdca a rakoviny. Niektoré z najviac obyčajne známy antioxidanty sú vitamín A, vitamín C, vitamín E, selén a caroteniods.Antioxidants sú veľmi užitočné pre ľudské zdravie. Niektoré štúdie uvádzajú, že potraviny, ktoré obsahujú antioxidanty môže skutočne meškanie mnohých rokoch v súvislosti diseases.Continual výskum je vždy vykonané o poznanie antioxidants.Antioxidants neutralizovať vedľajšie produkty tela. Vedľajšie produkty môžu byť vytvorené nielen kyslík, ale iné faktory. Žiarenie a tabakový dym sú dve veci, ktoré spôsobujú vedľajšie produkty. Po dlhej dobe škody, ktoré sa vykonáva pomocou vedľajších produktov nemožno zvrátiť môžu spôsobiť rakovinu. Ale antioxidanty prísť a zabrániť výrobky z prijímania iných molekúl, ktoré by mohli pomôcť, aby sa zabránilo proti cancer.Another vec, ktorá tiež vytvára viac produktov v tele je viac než cvičenie. To dáva viac kyslíka do tela a kyslíka vytvára podľa jednotlivých produktov. To sa týka niektorých ľudí, pretože by to mohlo zhoršiť poškodenie svalov. Vzhľadom k tomu, že nie je možné zmerať množstvo vedľajších produktov, ktoré sú v tele, nie je spôsob, ako zistiť, či je nebezpečné množstvo je v tele a ak je navyše antioxidanty budú musieť byť prijaté. Náhrada škody z výkonu dochádza v priebehu času. Pravidelné cvičenie môže zvýšiť antioxidačnú obranu a ochranu proti vedľajšie produkty vytvoríte exercise.There veľa potravín, ktoré majú antioxidanty, ovocie, zelenina, obilniny, mäso aj niektoré ich majú. Listová zelenina má luteín a karotén. Karotén je tiež nájdený vo veciach, ako sú sladké zemiaky, mrkva, melón, tekvica, tekvica a manga. Karotén sa zvyčajne nachádza v potravinách, ktoré sú oranžové color.Lycopene sa nachádza v týchto potravín ako paradajky, melón, grapefruit, papája, guava a Väčšina ľudí sa tam dostať príjem lykopénu z paradajok a paradajkových produktov. Minerálne selén nie je antioxidanty, ale majú rovnaké komponenty. To je nájdené v takých jedál je ryža, mäsa a chleba. Para orechy majú vysoký obsah selénu v nich Tooth vitamíny A, C a E sú tiež skvelé na získanie antioxidanty. Potraviny, ktoré majú veľa vitamínu A sú pečeň, mlieko, žĺtky, mrkva, syr mozzarella a sladké zemiaky. Obilnín, hovädzieho mäsa, hydiny a rýb je naozaj vysoký obsah vitamínu C. Takže mnoho druhov ovocia a zeleniny. Vitamín E sa nachádza v svetlice, kukurice a sóje oleja z pšeničných klíčkov a mandlí. Môžete si tiež nájsť v manga, brokolica a nuts.A štúdia bola vykonaná na antioxidanty, či pomáhajú znižovať toxické účinky olova. Základom výskumu bolo, že hlavnou príčinou bytia vedenie toxická oxidatívny stres. Nerovnováha vznikla medzi výrobkami a antioxidantov v tele. To spôsobilo nadmerné množstvo jednotlivých produktov v tele a vyústil v zničení tkaniva. Bežné príznaky otravy olovom sú anémia, podráždenosť, bolesti hlavy, strata hmotnosti a zníženie motora. Väčšina otrava olovom je spôsobené tým, že jej potraviny s olova v nich a pri kontakte s prostredím, ktorá má vedúce postavenie v ňom. Testovanie vykonáva dokázať, že antioxidanty zníži toxíny z vedenia bolo preukázané, že sú účinné.