Nedávna štúdia nehanbí sa naznačuje, pravidelná konzumácia malého množstva horkej čokolády ako súčasť zdravej výživy srdce by mohlo byť dobré pre vaše obehové system.Note slová malé a tmavé. A zabudnúť na nugát a bohaté krémové centier. Namiesto toho hovorili čistú čokoládu čo najbližšie k jeho prirodzenej, bohaté, intenzívna chuť, ako je to možné. Odborníci na výživu už dlho známe, že od tej doby čokoláda je odvodený z rastlín je potenciálne má mnoho z rovnakých zdravotných výhod, ako tmavé zeleniny urobiť V skutočnosti to má takmer 8 krát antioxidanty z strawberries.The dôvodu tejto vysokej úrovni antioxidanty je, pretože oni sú balené s flavonoidov, ktoré sú prirodzenou súčasťou neoddeliteľnou kakaa (hlavnou zložkou tmavej čokolády). Akonáhle sú tieto malé prevalcovať dostať do vášho tela, pracujú spolykat nebezpečné voľné radikály, ktoré môžu spôsobiť zápal, ktorý prináša na kardiovaskulárne choroby a rakovina. Veľký, dobre kontrolované štúdie talianska, ktoré majú byť uverejnené v Journal of Nutrition, ukázali, že tmavá čokoláda môže výrazne znížiť zápal, ktorý vedie k ochoreniu srdca. Údaje pochádzajú z Moli sani projekt, jeden z najväčších epidemiologických štúdií v Európe a podieľa sa náhodný výber ľudí, 35 a starší, v dobrom zdravotnom stave bez rizikových faktorov pre srdcové disease.The výskumníkov sa pozrel na úrovni proteínu (C reaktívny proteín) v bloodwork z predmetov a zároveň upozorňuje svojich čokoládové príjem a nastavenia pre faktory, ktoré za normálnych okolností je známe, že vplyv na srdcové choroby ako je vysoký cholesterol a vysoký krvný pressure.Out 11,000 možných účastníkov, výskumníci identifikovať predmety 4849 v dobrom zdravotnom stave a bez rizikových faktorov pre srdcové ochorenia. Medzi nimi 1317 nemal jesť čokoládu, zatiaľ čo 824 mala liečiť pravidelne, ale iba za tmy variety.The práce, spoločné úsilie medzi výskumnými laboratóriami na Katolíckej univerzite v Campobasso a National Cancer Institute v Miláne, zistili, že tí, ktorí jedli mierne množstvo horkej čokolády, mali významne nižšie hladiny C reaktívneho proteínu v krvi, čo naznačuje ich zápalové stav bol značne reduced.And keď 17 zníženie sa zdá malé, pokiaľ ide o choroby srdca jeho stále ešte dosť znížiť riziko srdcového ochorenia Pre tretina žien a štvrtina mužov. To je celkom výrazné zníženie. Tak, ako veľmi tmavý, vynikajúca čokoláda sa musíte jesť pre dosiahnutie požadovaného efektu? Nezabudnite dôraz na tmavej čokolády v skutočnosti tmavšie, tým lepšie. Budete chcieť pozrieť na čokoládu s 70 alebo viac, kakaa a malý alebo žiadny pridaný cukor. Výrobok by mal byť tiež s kakaovým maslom miesto dlaňou alebo kokosové oleja, a vyhnúť hydrogenizované alebo čiastočne hydrogenované oleje, ako len je to samozrejme possible.Of, mierny príjem je tiež kľúčom, ako by sa dalo očakávať. Začnite tým, že pri pohľade na celkovej hmotnosti bare youre zváženie. Optimálne množstvo, podľa talianskej výskumu, je 6,7 g (0,23 unce) denne. Môžete skúsiť rozbiť typický bar na 6 kusov a jesť každý deň jedno, alebo si väčší kus každých pár dní. Do konca týždňa, budete chcieť vziať v nie viac ako 47 g (asi 1,7 oz) horkej čokolády. Ani plný čokoládovú tyčinku. Jesť viac nepridá k protizápalovým čokolády effect.And mlieka (biela čokoláda príliš) nie je, žiaľ, majú rovnaký účinok na zápal. Zdá sa, že mlieko riedi antioxidačný účinok látok v horkej čokoláde. To isté platí aj pre pohár mlieka môžete mať so svojím zhovievavý zaobchádzať sa uistite, vybrať iný nápoj tak, aby nedošlo k porážke srdce zdravé dávky stravy do tela horkej čokolády.