Použitie enzýmov

Enzýmy sú proteíny, ktoré pôsobia ako katalyzátor pre špecifické molekuly. Enzýmy rozkladajú potravu, aby sa stal výživa pre vaše telo. V prírode enzýmy sú prirodzene dôležité biologické procesy trvalo udržateľného životného prostredia. Enzýmy sa používajú v oboch produktoch food a non-food prírodné, ako sú mlieko a drevo, previesť tieto suroviny do finálnych výrobkov na trhu. Enzýmy sú biologicky odbúrateľné, takže sa používajú v rôznych aplikáciách. Identifikačné

enzýmy fungujú ako katalyzátory v chemických reakciách, kde enzým premieňa surovinovej substráty na konečný produkt. Enzýmy sú vyžadované pre všetky bunkové biologické procesy. Pracujú na zvýšenie reakčnej rýchlosti tým, že zníži množstvo energie potrebné pre spustenie enzymatické odbúravanie. Enzýmy sú opakovane použiteľné, alebo biologicky rozložiteľné, pretože nie sú absorbované procesy, ktoré katalyzujú, a môžu sa rozkladajú na aminokyseliny, ktoré sú prirodzene recyklovať v životnom prostredí.
Enzýmy v tele

Vaše telo výhody z použitia enzýmov. Získate enzýmy prostredníctvom potravín, ktoré konzumujú. Enzýmy sú k dispozícii v surových potravín, a tak náročné hojné množstvo zeleniny a ovocia robí z týchto enzýmov k dispozícii pre vaše telo processes.Within vaše BSK, pankreas produkuje pankreatické enzýmy, ktoré napomáhajú tráveniu a zvyšuje vaše telo immunity.Food enzýmy, ktoré sú rastlinné vychádza, hrať úlohu posilňovanie tela vitalitu a tiež zvýšiť efektivitu trávenie. Pankreatické enzýmy, u zvierat, pomáhať tráviaci systém, rovnako ako podporovať zdravý a robustný imunitný systém. Malé množstvo enzýmu pankreasu je spotrebovaný pri konzumácii mäsa, ale môže sa v pankrease, aby tieto enzýmy
Jedlo a pitie Používa

Enzýmy boli použité. pri výrobe potravín a nápojov po celé stáročia. Produkty, ako sú ocot a syr sa vyrába z kvasiniek a baktérií enzýmy. Pokrok v biologických technológií umožnil vedcom získať tieto enzýmy zo svojich prírodných zdrojov. Odstránením enzým, produkty lepšiu chuť a byť viac rovnomerne, pretože kvasinky a baktérie sú vedľajšie produkty nie sú na použitie v potravinových processing.Enzymes sú tiež používané, čím sa získa potravinárske výrobky lacnejšie a rýchlejšie. Enzýmy urýchliť proces starnutia niektorých potravinárskych výrobkov, ako sú syry, kontrolovať obsah hladiny cukru a ďalších prísad a stabilizáciu výrobkov pripravených na market.Enzymatic technológie produkujú sladidlá prevedením pšeničný a kukuričný škrob na cukry. To je ekonomickou alternatívou pre trstinový cukor, pretože obaja kukurica a pšenica sú jednoduchšie a úspornejšie ako výroba cukrovej trstiny.
Enzýmy a kože

Enzýmy sa používajú v mieste škodlivých chemikálií v procese činenia surových zvieracie kože. Enzýmy sa používajú na čistenie kožu a odstrániť jeho kožušinu a tuk. Pomáhajú tiež stabilizovať a chrániť konečného kožených výrobkov.
Enzýmy v plastoch

ekologicky šetrná alternatíva k štandardným uhľovodíkových plastov, má enzymatické technológia bola použitá k rozvoju odbúrateľné plasty. Výroba odbúrateľné plasty je veľmi nákladný proces, ktorý využíva polyméry z rastlín, ako je kukurica a pšenica, rovnako ako z baktérie, enzýmy, kde neskôr pracujú na odstránenie týchto plastov raz vystavená k životnému prostrediu. Viac výskumu a práce sa vykonáva produkovať viac efektívne, biologicky odbúrateľné plasty.
Enzýmy a biopalív

Enzýmy sa používajú pri výrobe bioetanolu, biopalivá, To sa vyrába enzymatickou premenou rastlinného škrobu do biologicky odbúrateľného vyrábaného paliva. Škrobové rastliny patrí kukurica, pšenica a udá. Tento proces je v začiatkoch a prebieha výskum, aby sa to účinná alternatíva k štandardným fosílnych palív používaných v súčasnej dobe ako palivo.