Ešte pred zabitím autizmu Teraz protokol citoval odstránenie lepku a kazeínu v tých strave ako účinný boj proti príznakov autizmu (a nakoniec aj proti samotnej choroby), tieto dva proteíny sú už spojená s radom chorôb a komplikácií. Napríklad ľudia trpiaci celiakiou (malý intenzívny autoimunitné ochorenie) a od pšenice alergie požiadal dodržiavať bezlepkovú diétu. Kalle Reichelt, v jej revolučnom výskumu v priebehu roka 1990, citované, že lepok a kazeín môže mať opioidy ako efekty, blokuje receptory bolesti v tele, medzi ostatnými. S tými, už bolo preukázané, že lepok a kazeín môžu byť škodlivé pre osoby trpiace autism.Recent vývoja v štúdii o autizme uvádzajú, že v nadväznosti na bezlepkovú diétu bez mlieka a kazeín môže vyliečiť autizmus. Príčina autizmu, samozrejme, nebol splnený ešte, aj keď množstvo teórií je veľa. Jedna z teórií stále viac a viac prominentné dnes je to, že autizmus je spôsobené radom externých factorsfrom vakcín toxínov. Opäť platí, že zatiaľ čo tí, ktorí tvrdia, že autizmus je porucha mozgu, zostávajú tvrdé stánku, mnohé z nich už bolo povedané, že autizmus by mohla byť vyvolaná týmito vonkajšími faktormi, pričom overenie nároku na Autism Research inštitútu, okrem iného, že autizmus nie je len duševné disorder.But ako môže lepok a kazeín bez stravy vyliečiť autizmus? Podľa mnohých výskumov uskutočnených v Autism Research Institute, lepku a kazeínu produkujú toxíny, ktoré môžu poškodiť časti tela. Tieto toxíny presakovať životne dôležitých orgánov, vrátane mozgu, ktoré by mohli byť príčinou autizmu. Výskum v Kanade potvrdzuje túto claimwhen lepok a kazeín dostali do skúšobných krýs, ich mozog sa stal zapálené, čo je stav, ktorý je zhodou okolností tiež mozgoch ľudí s autizmom. Odstránením lepok a kazeín v tých stravou, jeden môže tiež zabrániť týchto škodlivých toxins.Of ihrisko, lepok a kazeín bez stravy (tiež známy ako diétu THFK) bude trvať, než sa jeho účinky sa prejavia. Tiež, niektorí pacienti nie sú citlivé na túto liečbu, niečo, čo môže byť pripísaná uvádzaným mnohých dôvodov, pre rozvoj autizmu v človeka. To je dôvod, prečo je diéta THFK zvyčajne vykonáva spolu s ďalšími Defeat Autism Now (alebo DAN) procedúry, ako chelatačné (liečba na odstránenie ťažkých kovov z tela) a použitie doplnkov, ako sú probiotiká a aminokyseliny kyselín.Výrobok THFK stravy by malo byť vykonané najmenej šiestich mesiacov, aby sa prejavili, niečo, čo iní ťažké nájsť, pretože lepok a kazeín (bielkovina sa nachádza v pšenici, raž, a mlieka), potravinárske výrobky patria medzi hlavné zástanca každé dieťa dieťaťa. To je dôvod, prečo lekári DAN tiež naznačuje, že užívanie vitamínových doplnkov, aby pacientom potrebné živiny, ktoré chýbajú od neberie mliečne výrobky a pšenicu, medzi ostatnými. Výrobca liečiv Kirkman vytvára tiež potraviny, ktoré neobsahujú lepok a kazeín.