Acai Berry, objavený len nedávno v USA, bol menovaný jedným z Top Super potraviny. To má mnoho výhod, ktoré sa pohybujú od vysokej, rýchlej energie a dokonca pomáha pri výskume smrtiace cancers.The Acai Berry, tiež známy pod menom kapusta Palm, rastie v Amazónii v oblasti zvanej Varzea lužného lesa na stovky rokov, ale bol len známy pôvodných obyvateľov až do nedávnej doby, kedy sa prehnala po celom svete ako najmladší z desiatich najlepších Super potraviny. Amazonka záplavového územia sú tzv vzhľadom k tomu, že Amazonka preteká z brehov a zaplaví okolie s viac než deviatimi metrov water.The Acai re palmy rastie s ľahkosťou a dokonca regeneruje ľudský rozvoj, kde zničil časti dažďový prales. Preto sa ľahko udržuje a rastie na dlhú dobu, cca 100 years.The cyklus začína v pralese. Acai Berry palmu, má dlhý tenký kmeň až 25 m vysoký a spojky vetiev na vrchole, z ktorého visí stuha ako listy. Stovky ovocie Acai visieť z vetvy v klastroch, ktoré vyzerajú ako hniezd bluebottles.The zber plodov sa robí vždy po ruke. V popoludňajších hodinách, domorodci vyšplhať obrovské stromy, konáre odrezať, zvyčajne s mačetami a vyšplhať späť, pretože oni robili po celé stáročia. Vetvy sú potom načítané do lodí a keď košíky a lode sú plné, oni odvlečený na trhy. Acai bobule sa zberajú v mesiacoch august až December.The bobule sa skladá z veľkého semena alebo jamy s iba 9 Berry je skutočné ovocie. To zhoršuje pomerne rýchlo, u menej ako jeden deň, takže zber a doprava musí byť vykonané veľmi rýchlo. Akonáhle do spracovateľského závodu, však, to môže prejsť mrazom a bude trvať 4 x dlhšie. V miestnych trhov a obchodov, majitelia obchodov zohnať čerstvých bobúľ a premiešame s olejom a vodou predtým, než je ručne rozdrvené a napäté. Sú potom schopní predať rýchlo a jeho veľmi fresh.This super jedlo je hlavnou niektorých z najchudobnejších častí povodia Amazonky, ale je tiež veľmi populárny po celej Brazílii s ľuďmi všetkých vekových kategórií a postavenie. To je považované za jeden z najdôležitejších výživné ovocie zo stovky jedlých rastlín k dispozícii v amazonskom dažďovom pralese. Zachránil mnoho rodín a stovky ľudí z hladu, a preto je považovaný za nesmierne dôležité, aby nielen ľuďom v Brazílii a hladujúcich rodín, ale po celom svete, sa stáva dobre známy pre svoju úžasnú benefits.When obchod blízko jeho Copacabana domáce špecializujúca sa na temnej potravinách začala dovážať mrazené acai, začal ju začleniť do svojho jedálnička, a tiež povzbudiť všetky jeho džiu-džitsu študenti piť. V džiu-džitsu chlapci boli pin up s najlepšími orgánmi: všetci chceli vedieť, čo zázrak lektvar pili. Čoskoro Rio s surferi sa stal fanúšikov, a postupne nápoj prešiel na štát súčasťou plážovej kultúry. Do roku 1990, nebolo juice bar existovať bez predávať.