Iba 2% Američanov zažiť ozajstné klinicky diagnostikovaných jedla alergické reakcie, však, niekoľko skúseností nediagnostikovanými jedla citlivosti alebo neznášanlivosť. Je to naozaj Odhaduje sa, že 5% reakcií jedla alergických sú okamžité (extrémna až toxické) a 95% je neskoro. Oneskorené jedla reakcie sa nazývajú cyklické. Opakujúce sa požitia pochybných jedál tento druh ako mlieko alebo pšenice môže maskovať príznaky, ísť nepovšimnutý a neskoro bez akéhokoľvek výsledku v a osoby efekt relationship.When skúsenosti vybraných jemné príznaky za niekoľko mnoho rokov, viní ho na napätie, prepracovanosti , vedľajšie účinky liekov, a ďalšie iné nesúvisiace príčiny skôr než jedla alergie alebo citlivosti. Opakujúce sa infekcie uší v maličkých alebo Migrény sú obyčajne pripočítaný na jednu vec, než jedlom. Hoci klasické alergické reakcie zahŕňajúce kože, dýchacích ciest a zažívacieho traktu sa vyskytujú u konca jedla reakcií, môžu prípadne tiež formu sortimentu príznakov (nad 200 súvisiacich s potravinami príznakov a 50 situácií, zdravotná starostlivosť) v niekoľkých orgánových techniky. Nasleduje niekoľko populárne, podozrivé príznaky alebo situácie, ktoré by mohli byť podobná jedlá alergie alebo citlivosti • Funkčné gastrointestinálne príznaky -. Plyn, grganie, únava po jedle, intermitentná hnačka, zápcha a Spastic Colon • • Syndróm dráždivého čreva • kožné vyrážky • Itchy viečka • závraty • Ménierovej porucha • Tinitus (s typickou sluchu a iných príčin vylúčiť) • Kolísanie senzoroneurálnastratasluchu (ucíti sa ako uši upchaté) • Príspevok nosovej kvapkanie • Kašeľ (neproduktívny) • zachrípnutie • astma alebo astma bronchitída • duševnú tuposť • Zmeny nálad • zábudlivosť • zhoršenie depresie alebo zhoršila po jedle alergickej reakcie • Svalové kŕče, bolestivosť alebo slabosť • bolesť svalov • Sinus alebo migrény • Chronická únava • Chronický únavový syndróm • Hmotnosť výkyvy /prerušované opuch alebo edém • Spánková apnoe alebo nespavosť • Srdcové poruchy rytmu Štyridsať% ľudí s pollenosis alebo vzdušnými alergické reakcie častejšie sa stravujú citlivosť ktoré korelujú k určitej peľu. Napríklad tráva alergické reakcie koreluje s paradajkami, melón, vodný melón, kivi a Ambrózie koreluje s melón, melón, banán, a tekvíc a brezy s jablkom, mrkva, zemiaky, zeler, fenikel, kivi, lieskový oriešok, hruška a peach.Meals alergické reakcie a citlivosti sú široký definície, klasifikácie, výber, rozmanitosť a intenzita symptómov a prepojených situáciou v zdravotníctve. Je to naozaj dôležité, aby vylúčil vážnejšie príznaky zdravotnej starostlivosti o konzultáciu spolu s vašim lekárom. Ak jedlo neznášanlivosť alebo alergie je podozrenie, však, zistíte, klinické testy prístupné. Alergia testovanie je často časovo náročné a nákladné. Dva klasické pokrmy testy alergie sú RAST alebo radioallergoabsorbent teste a pozitívnu prick test. Za určitých podmienok ľudí s rôznymi reakciami jedla alergické alebo intolerancie bude mať negatívny Rast alebo kožný prick test.