Jedlo intolerancia môžu byť klasifikované podľa ich mechanizmu. Intolerancia môže dôsledok z vašej neprítomnosti odlišných chemických zlúčenín alebo enzýmy potrebné pre trávenie jedle materiál, podobne ako v vrodenou neznášanlivosťou fruktózy. Mohlo by to byť dôsledkom abnormalít v tele schopnosti absorbovať živiny, pretože sa koná v fruktózy malabsorpciou. Jedlo účinky sa môžu objaviť vedľajšie intolerancia bez námahy sa vyskytujúce chemické látky v potravinách, ako salicyláty citlivosti. Drogy pochádzajú z rastlín, tento druh ako aspirín, môže tiež vyvolať tieto druhy vedľajších účinkov. Konečne, môže to byť dôsledkom non-IgE-sprostredkované imunitné odpovede. Nealergickej jedlo precitlivenosť by lekársky názov pre jedlo neznášanlivosť, voľne len jedlo precitlivenosti, alebo skôr ako pseudo-alergických nežiaducich účinkov. Non-alergická precitlivenosť jedlo musí byť zmätený s presnými jedlo alergiou. Jedlo účinky intolerancia sa môže skladať z vedľajšej farmakologickými, metabolické a gastrointestinálne reakcie na potraviny alebo jedlo zlúčenín. Jedlo intolerancia nespočíva možná psychologických odpovedí alebo alimentárnych ochorení. Nealergickej jedlo precitlivenosť je určite abnormálne fyziologické reakcie. To by mohlo byť zložité sa rozhodnúť zle tolerovanú materiál ako nežiaduce účinky môžu byť odložené, závislá od dávky a zvláštne reakcie spôsobujúce zlúčenina by mohla byť pozorovaná pomerne málo jedla. § Metabolické účinky jedlo strán sú, pretože na vrodené alebo získané chyby metabolizmu živín, tento druh ako diabetes mellitus, deficienciou laktázy, fenylketonúria a favism. § farmakologické vedľajšie účinky sú zvyčajne, pretože sa s nízkou molekulovou hmotnosťou chemických zlúčenín, ktoré sa vyskytujú prípadne ako prírodné zlúčeniny, tento druh ako salicyláty a amíny, alebo na jedlo prísad, tento druh ako konzervačné látky, farbivá, emulgátory a chuťové stimulátory. Tieto chemické látky sú schopné vytvárať drog apod (biochemické) vedľajšie výsledky u vnímavých jedincov. § Gastrointestinálne nežiaduce účinky by mohli byť, pretože sa malabsorpciou alebo iné gastrointestinálny trakt abnormality. § imunologické reakcie sú sprostredkované non-IgE imunoglobulínu, kde je imunitný systém rozpozná konkrétne jedlo ako cudzieho ľudského tela. § Toxíny môžu byť prípadne prítomné námahy v jedle, uvoľní baktérie, alebo môže byť z dôvodu, aby kontaminácia účinkov jedla goods.Toxic jedlá sú bočné spôsobené priamym pôsobením jedla alebo materiálu, bez toho, aby imunitný zapojenie. § Psychické vedľajšie účinky zahŕňajú manifestáciu klinických ukazovateľov, ktoré nie sú spôsobené jedlom, ale pocity spojené s jedlom. Tieto ukazovatele sa nestane, keď je jedlo uvedený v nepoznanie typu. [5] Eliminácia diéty sú cenné pomôcť v diagnóze jedlo neznášanlivosti. Objavíte rôzne diagnostické testy pre jednotlivé jedlo neznášanlivosti.