HELP PAGEFOOD SAFETYHow mám v súlade s právnymi predpismi pre bezpečnosť potravín Čo je jedlo zákonná požiadavka? Aké certifikátu bezpečnosti potravín potrebujem? Či už ste od začiatku, alebo už majú potravinársky podnik, ak predávate a robiť jedlo, potom školenie o bezpečnosti potravín je nevyhnutnou súčasťou vášho potravinárskeho podniku. Následky nečinnosti sú ťažké av mnohých prípadoch sú uložené okamžite. Formálne kroky proti všetkým potravinárskych podnikov možno nájsť rezanie zákrut okolo bezpečnosti potravín Prvým krokom je získanie úrovne 2 UK pre bezpečnosť potravín Certificate.On 01.07.2009 Environmentálne zdravotné úradníci navštívili Raja mäso halal obchod v Harrow objaviť žiadne jedlo školenie o bezpečnosti. Dozviete sa, čo sa im stalo niečo later.Why že žiadne školenie bolo vykonané? Mnoho potravinárskych podnikov citovať cenu alebo príliš drahé, a spolu s havent čas alebo nemôžete, aby môj tím voľno, a to najmä v prípade, že sú úplne zaneprázdnení alebo majú fronty zákazníkov, potom riskuje jednu noc nedodržanie nad štandardov pre bezpečnosť potravín sa zdá omnoho príťažlivejšie než postriekanie zisky na školenie a prijímanie zamestnancov od ich povinností. Poďme rozptýliť tieto dva spoločné mýty, bezpečnosti potravín, certifikát Kurz vziať on-line náklady 25 + DPH a bledne do bezvýznamnosti v porovnaní s vyššie pokút uložených za to, že školenie. Po druhé, je príliš zaneprázdnený, nie je žiadne ospravedlnenie vzhľadom k bezpečnosti potravín certifikát možno získať on-line, čo znamená, že z akéhokoľvek počítača s pripojením na internet. Zamestnanec môže dokončiť posudzovaní bezpečnosti potravín za 2-3 hodiny z domu a je veľmi praktický, pretože toto školenie je potrebné obnovovať každé 3 roky. Odbor životného prostredia sa snaží vidieť, že všetci zamestnanci sú (ako hovorí zákon), vhodne trained.You už nebudú musieť obávať, či vaše miestny orgán alebo rada prijme certifikát, pretože v tom bezpečnosti potravín školenie, ktoré splnili zákonné povinnosti. Po obdržaní Level 2 pre bezpečnosť potravín certifikát, máte možnosť zobraziť a čo je najdôležitejšie použiť ako dôkaz, že ste splnili zákonné požiadavky na potraviny handlers.Job done! Nie, nie tak celkom. Toto nie je posledný krok. Prosba neznalosť a hovorí neznalosť práva alebo byť vedomí požiadaviek na bezpečnosť potravín zákonných je ďalšia výhovorka daná Environmental Health Officers. Ak prevádzkovateľ potravinárskeho podniku pracuje bez súlade so štandardmi bezpečnosti potravín, môžu byť vypnutý na mieste. Iný pohľad na zistenia z mäsa Raja halal obchod životného prostredia zdravotnícka inšpekcia ukázalo, že to nie je správne zaregistrovaný Brent Council.This je váš ďalší krok. Všetky potravinárske podniky, či už je to príprava, manipulácia a predaja potravín, sa musia zaregistrovať svoje priestory na miestnom úrade alebo rady. Spolu s žiadnym zamestnancov školenie o bezpečnosti potravín a výrobkov zistených poškodenia hlodavcami na mäso halal Raja obchode, to bolo okamžite uzatvorená a na náhradu trov 1857 Rade. Väčšia potravinárskeho podniku zistené, že predstavuje riziko pre verejné zdravie, môže byť uložená pokuta oveľa viac. Ak chcete zistiť, ako vážne ju súdy považujú porušovaniu bezpečnosti potravín, sa rýchlo pozrieť na Openshaw Kašmíre kuchyne bistra v Manchestri, ktorý bol 17. novembra 2009 pokutu 6100 za pokuty a náklady a zavrel za 8 dní na odstránenie špiny a vysporiadať sa s myšou napadnutia. Stánok s jedlom v Manchestri bol nakoniec zničený s plánmi na mieste k výstavbe supermarketov Morrisons. Dňa 23. novembra 2009 bola kaviareň Cambell v Victoria nákupného centra, Southend, pokutu viac ako 12.000 po myší trus sa nachádzajú v potravinách, ktoré čakal na predaj. Kým verejnosť mohli vidieť svetlejšie stranu citovať týranie zvierat na predpoklade, že hygiena v týchto takeaways a kaviarní zrejme otrava myši skutočnosť, že mnoho potravinárskych podnikov nie sú trvalo vypnúť a život zákazy venovaná Majitelia je znepokojujúce, a ako ďalšie potravinárske podniky sú uznaní vinnými z osekávanie to nevyhnutne povedie k tlaku verejnosti o rady k zvýšeniu environmentálnych zdravotných inšpektorov, dobu, po ktorú prevádzkovatelia potravinárskych podnikov sú vypnuté a veľkosť v poriadku.