Potraviny s množstvom tuku

Strava s vysokým obsahom tukov môže viesť k mnohým zdravotným komplikáciám. Avšak, vysoký obsah tuku nemusí nutne znamenať, že potravina je nezdravé, ak sú konzumované v zodpovedným množstve. V skutočnosti, nie je náročné dosť tuku je nezdravé, keď nasýtené tuky a trans-tukov je potrebné sa vyhnúť, ako je to možné. Červené mäso

Červená mäsa, ako je hovädzie, bravčové, jahňacie a kačice majú vysoký obsah tuku. Pozoruhodné je, že sú s vysokým obsahom nasýtených tukov, ktoré spôsobujú ďalšie zdravotné problémy, ako nenasýtené tuky. Podľa Harvard University of verejného zdravia, šesť oz krčma steak obsahuje 44 g tuku, 16 gramov majú z týchto nasýtených tukov.
Orechy

Orechy sú, všeobecne, s vysokým obsahom tuku. Avšak, len malé percento z takéhoto tuku nasýtených tukov, čo má negatívny vplyv na srdce. Napríklad, 28 g arašidov obsahuje 14 g tuku, iba dva z nich, že nasýtené tuky.
Oleje a vyprážané jedlá

Od oleja tuky sa, všetky potraviny vyrobené prevažne z olejov alebo potraviny varené v oleji bude mať vysokú úroveň tuku. Potraviny na báze oleja, ako šalátové dresingy mali byť konzumované s mierou, pretože budú takmer výhradne tuk. Potraviny vyprážané v oleji sa udržať niektoré z tohto oleja sa okrem tuku, ktoré už majú v nich. To je dôležité najmä k mäsu alebo syrom, ktoré sú s vysokým obsahom tuku pred vyprážaním.
Mliečne

Niektoré mliečne výrobky sú veľmi vysoké v tukoch, vrátane nasýtených tukov. Podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva, 100 g syra čedar obsahuje 33 gramov tuku. USDA tiež uvádza 100 g smotany, že obsahujú 37 g tuku. V oboch z týchto produktov, je tuk predovšetkým nasýtených tukov. Produkty, ako sú tieto, môže významným spôsobom obsah tuku omáčok a iných receptov. Avšak, nie všetky mliečne výrobky majú vysoké množstvo tuku. Odstredené mlieko, napríklad nemá.