Potravinové zdroje polynenasýtených tukov a

polynenasýtené tuky môžu byť zdravé potraviny, za predpokladu, že to jesť s mierou. Zdroje polynenasýtených tukov patria ryby, oleja a omega-3 mastných kyselín, hoci mnohé potraviny obsahujú kombináciu dobré, nie-tak-dobré a zlé tuky materiálov. Tukov sa dodávajú v dvoch základných variantoch - nasýtené a nenasýtené. Podľa Mayo Clinic, rozdiely v chemickej štruktúre, aby nenasýtené tuky jednoduchšie pre telo stráviteľné, čo znižuje množstvo tuku v tele vľavo. Ryby

Fish je klasifikovaný ako polynenasýtených tukov, čo znamená jej chemický make-up obsahuje viac ako jeden dvojito viazané atómy uhlíka, pričom mononenasýtené tuky len jeden dvojlôžková puto. Vyberte rybie odrôd, ako je losos, sleď, makrela a pstruh zabezpečiť zdravé forme tuku-príjem v rámci diéty. Podľa American Heart Association, môže zdravý tuk skutočne pomôcť eliminovať škodlivé akumuláciu cholesterolu v tele, čo ryby srdce zdravé jedlo výber rovnako.
Oleje

Jedným z charakteristických rysov polynenasýtených tukov je ich schopnosť udržiavať tekutej konzistencie pri izbovej teplote a za podmienok, chladené. V porovnaní, Nasýtené tuky sa pevné látky pri teplote miestnosti, a to aj za podmienok, vyhrievané v závislosti na tom, ako bohatá tuk, je, v súlade s American Heart Association.Natural olejov, ako je kukurica, repka, oliva, sója a slnečnica obsahujú vysoké množstvo polynenasýtených tuky. Niektoré orechov a semien odrody, ako sú orechy, para orechy, slnečnicové semená, produkcia prírodných olejov, rovnako, čo je dobrým zdrojom polynenasýtených tukov. V prípade olejov, niektoré odrody obsahujú kombináciu polynenasýtené a mononenasýtené tuky a dokonca aj nasýtené tuky v malom množstve, v závislosti na Mayo Clinic.
Omega-3 mastné Kyseliny

Potraviny s vysokým obsahom polynenasýtených tukov sú bohaté na omega-3 mastných kyselín, čo predstavuje blahodarných účinkov, ktoré majú na tele. Omega-3 mastné kyseliny sú známe pre svoju schopnosť pomôcť členenie mastných materiálov v tele. Tuku akumulácie v tkanivách a ciev naznačujú vysokú úroveň tuku a cholesterolu v krvi. Podľa Americkej asociácie srdca, omega-3 mastné kyseliny pomáhajú znižovať množstvo "zlých cholesterolu", alebo lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL) v krvi. V skutočnosti môžu nahrádzať potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov s tými, s vysokým obsahom polynenasýtených tukov výrazne znížiť osoby riziko vzniku srdcových chorôb. Potraviny vyrobené špeciálne s omega-3 mastných kyselín sú špeciálne margaríny, ktoré obsahujú repka a sójové oleja, v závislosti na zlepšovanie zdravia kanála.