Koľko protien by ľudia mali konzumovať?

Proteín má významné štrukturálne a funkčné využitie v každej bunke ľudského tela. To je hlavnou zložkou jednotlivých bunkových stien a väčších štruktúr, ako sú vlasy, nechty a svalov. Proteín je tiež dôležitou zložkou hormónov, hemoglobínu, enzýmov a DNA. Existuje viac ako 20 jednotlivých aminokyselín, ktoré, ak sú v rôznych sekvenciách, vytvoriť proteíny. Deväť z nich sa nazývajú nevyhnutné (alebo potrebné), pretože nie sú vyrábané v dostatočnom množstve v tele a musia byť konzumované v strave. Odporúčaný príjem

Americké ministerstvo poľnohospodárstva zverejňuje odporúčanej dennej dávky pre všetky živiny. Odporúčaná denná dávka (DRI) bielkovín je rovnako vysoká ako 1,5 g na kilogram telesnej hmotnosti denne pre dojčatá a postupne znižuje až 0,8 g /kg /deň pre dospelých (1,1 g /kg /deň pre gravidné a dojčiace ženy) . Pretože jeden kilogram sa rovná asi 2,2 libry, to vyjde na cca 0,36 g za libru na deň pre dospelých. Za 150 libier osoba, odporúčaný príjem 54 g za deň, je výrazne nižšia než skutočnej spotreby bielkovín denne priemerný Američan.
Ďalšie
sania

odporúčané príjem je stanovený na úrovni, ktorá dostatočne uspokojiť potreby 97 až 98 percent jednotlivcov v každej kategórii. Mnoho jedincov, ale zámerne zvýšiť príjem bielkovín rámec toho, čo je iba dostatočné. Športovci, kulturisti a nemohúci všetci majú prospech z vyšších hladín proteínu. Tí, ktorí pravidelne cvičiť, môžete jesť ,6-1, 2gramy bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti - viac než trojnásobok odporúčanej dávky. Hoci nie je tam žiadny súbor suma, v ktorej sa škodlivé bielkoviny, je dlhodobé overconsumption bielkovín spojené s vyšším rizikom chronického ochorenia v pečeni a obličkách.
Celkom Kalórie

Okrem sledovania absolútne množstvo bielkovín, je to tiež vhodné uvažovať o úlohe proteínu v celkovej denný príjem kalórií. Pri proteín predstavuje viac ako 20 percent celkových kalórií, môžu nedostatky v ostatných živín dochádza. Predpokladá sa, že proteín by nikdy nemala byť vyššia ako 30 percent z celkového počtu kalórií, aby sa zabránilo dusíka nerovnováhy, ktoré môžu poškodiť hlavné orgány. Vzhľadom k tomu, proteín má štyri kalórií na gram, by strava 2000 kalórií obsahujú viac než 100 gramov bielkovín zostať pod 20 percent.
Jedlo Kombinácia

Ešte viac dôležitejšie než množstvo proteínu je kvalita. Aj keď živočíšne zdroje obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré sú tiež veľmi vysoký škodlivých tukov. Rastlinné zdroje môžu poskytnúť všetky esenciálne aminokyseliny, keď konzumujú v doplnkových kombinácií, ako napríklad fazuľa a ryža. Rastlinné zdroje bielkovín sú nižšie celkové tuku a tuk, ktoré obsahujú je zvyčajne prospešné nenasýtené druhu.