Aké sú výhody zdravého stravovania králičieho mäsa?

Po celom svete, sú králiky zvýšil z rôznych dôvodov. Niektoré kultúry vychovávať je pre jedlo, zatiaľ čo iní vychovávať je výhradne pre ich surovej kože. Králik je len 20 percent kosti, takže tam je málo odpadu pri výrobe zviera pre jedlo. Mäso je jemné zrnité a používa veľmi podobne hydiny podľa North Dakota State University. Ako sa Králik Porovnajte?

Nutričná hodnota králika bol dôkladne testovaný podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva. Králičie mäso je o 20,8 percent bielkovín a obsahuje len 4,5 percent tuku a 795 kalórií za libru. Pre porovnanie, hovädzie mäso je 16,3 percent proteín a kura je asi 20 percent. Ďalším konkurentom králičieho mäsa je mäso, ktoré obsahuje 19,1 percent bielkovín, ale stratila svoju impozantnú postavenie po prihlásení 12 percent tuku.
Ľahko dostupné
Králiky

sú veľmi efektívne chovateľov . Jedna laň môže pôrod asi 20 zajačikovia rok. To robí králiky vysoko účinný a prístupné. V skutočnosti, každý kontinent má divokého králika populácie, s výnimkou Antarktídy. Králičie populácie boli tak veľké, vzhľadom k ich preferencii obdobie sucha, ktoré boli na dennom poriadku beží v Austrálii a ničia úrodu. Divé králiky preto predstavujú veľký potenciál divokej zdroj potravy.
Zaujímavý fakt

V roku 1935, západnej Kansas zápasil počas Veľkej hospodárskej krízy. Plodiny trpeli kvôli mimoriadne suchých podmienkach a prachových búrok trúbili neúnavne cez pláne. Jack králiky mohli urobiť viac, než v hodnote $ 10 k poškodeniu každej plodiny v jednom týždni, takže správcovia kraj inicioval západnej Kansas Jack Rabbit Roundup. Roundup pokrýval osem míľ plochu. Žiadne zbrane by mohli byť použité, ale muži niesli kluby. Počas Roundup, boli vyhladení medzi 10.000 a 20.000 králiky. Podľa Beacon Wichita noviny, to bolo odhadoval, že tam bolo 8 miliónov králikov s 30 západných krajov.
Chov králikov

Severná Dakota štátna univerzita odporúča, aby sa králiky byť zvýšený v relatívne malých štruktúr, ktoré zahŕňajú klietkových dna drôtené pletivo (tak, že klietky sú "samočistiace". najdrahšie súčasťou zvyšovania králikov je nákup krmiva, ktoré môže byť asi 75 percent celkových výrobných nákladov, v závislosti na Severnej Dakoty stať University.