Rastlinné Odšťavovanie Vs. Miešanie

Ako odšťavovania sa stáva čoraz populárnejší, mnohí si nie sú istí, či drahší odšťavovač vie viac, než mixéra. Kým zeleninové smoothies sú skvelým doplnkom každej zdravej výživy, zeleniny odšťavovania ponúka rôzne výhody. Porovnanie

Odšťavovanie a mixovanie nie sú to isté. Miešanie zelenina pokazí jedlo, ale udržuje všetky súčasti neporušené. Odšťavovač oddelí šťavu od vlákniny zo zeleniny. Šťava je to, čo obsahuje všetky vitamíny, enzýmy a dôležitých živín.
Miešanie Výhody

Vláknina je nevyhnutnou súčasťou každej diéty a rastlinné vlákno je obzvlášť zdravé . Miešanie zelenina umožňuje stráviť, že vláknina rýchlejšie a jednoduchšie, čo umožňuje telu absorbovať viac vitamínov a živín.
Odšťavovanie Výhody

Jednoducho povedané, odšťavovanie umožňuje prijímať viac vitamínov a živín, ako jesť, alebo miešanie zeleniny. Či žuť alebo v zmesi, rastlinné stále vlákno, ktoré telo využíva energiu až do spracovania. Šťava prechádza telom rýchlo. Navyše, zatiaľ čo budete môcť jesť ani miešať štyri mrkvy, môžete ľahko piť stojí 12 Mrkva "šťavy. To znamená, že vaše telo je stále trikrát viac živín a vitamínov z odšťavovania.
Špekulácie

Dlhovekosť inštitút (pozri ref. 1) uvádza, že plodiny dnes stratili v priemere o 39,37%, ich obsahu vápnika v rokoch 1963 a 1998. Vzhľadom k zmenám v poľnohospodárstve a pôdy vyčerpanie, naša zelenina už majú vysoké hladiny vitamínu boli zvyknutí. Odšťavovanie je skvelý spôsob, ako zvýšiť množstvo zeleniny porcií budete konzumovať denne bez zažívanie príliš veľa vlákniny.
Expert Insight

Podľa Stanford Cancer Center (pozri ref 2), "jedna šálka mrkvy alebo zeleru šťavy poskytuje väčšinu rovnaké živiny sa nachádzajú v piatich šálok rovnakých zeleniny porezaná."