Čo sa stane, keď nejete dostatočne Ovocie a zelenina?

Zelenina a ovocie sú plné vitamínov a minerálov, antioxidantov nevyhnutných pre zdravý vývoj nášho tela. Nedostatok nutričných výhod, ktoré poskytujú zeleniny a ovocia, môže viesť k závažným ochoreniam a podmienky v každej časti tela. Zelenina

Hlavnými druhmi zeleniny obsahujú žiarovku (cesnak, pažítka, cibuľa), ovocie (paprika, uhorky, paradajky, avokádo), List (špenát, šalát, zelené kelu), inflorescent (brokolica, karfiol, ružičkový kel), koreňové (mrkva, reďkovky, repa), stopka (zeler, mangold, bambus, špargľa) a hľuzy (sladké zemiaky, zemiakové placky, yam, jicama).

Kým všetci zelenina má značné množstvo Vitamíny A a K, kyselina listová, maganese, vlákniny a draslíka, niektoré z nich majú ďalšie antioxidačné živiny a vitamíny. Ovocie zelenina sú plné vitamínu A aj C, zelená listová zelenina obsahuje vitamín E a inflorescent nich majú rastlinných chemikálií s výraznými protirakovinovými účinkami.
Ovocie

Väčšina plodov majú vysoké hladiny vitamínov A, B a C a vlákniny, okrem ďalších minerálov a vitamínov. Vitamín balené ovocie patria melóny, melón, broskyne a kivi. Pomaranče, černice a banány sú plné vitamínu B, zatiaľ čo jahoda, pomaranč, černice, melón, vodný melón, limetka, broskyňa, banán, jablko, citrón a hrozno majú značné množstvo vitamínu C.

plagáty (Referencie: http://www.healthalternatives2000.com/vitamins-nutrition-chart.html # vitaminc)
Vitamín & nerasty

minerálmi mangánu a zinku sú antioxidačné enzýmy. Odporúča sa v boji proti nachladnutiu, zinok podporuje zdravý imunitný systém a je potrebné udržať si zmysel pre chuť a vôňu, hojenie rán a syntetizovať DNA. Mangán je nevyhnutný pre zdravé kosti, reprodukčné, imunitný a nervový systém rozvoja.

Vitamíny E, C a A (beta karotén) sú považované za antioxidanty, čo sú látky, ktoré pôsobia proti poškodeniu buniek. Tieto antioxidanty môže zabrániť a napraviť poškodenie buniek, ktoré vedie pred voľnými radikálmi. Vitamín E zabraňuje poškodeniu buniek, chráni pokožku pred UV žiarením a tiež znižuje riziko rakoviny prostaty a Alzheimerovej choroby. Vitamín A pomáha s bunkovou reprodukciu a propagáciu zdravého imunitného systému a niektorých hormónov. Vitamín A tiež podporuje zdravie videnie, vývoj kostí a zubov a pomáha udržuje zdravú kožu a vlasy. Vitamín C je nevyhnutný pre rast a regeneráciu tkanív a pomáha pri produkcii kolagénu.

Vitamín B hrá úlohu v normálnom fungovaní nášho mozgu a nervového systému. Je veľmi dôležité, v našej schopnosti vysporiadať sa s našou emocionálne, telesné a duševné stres. Vitamín K je nevyhnutný zrážaním krvi a udržanie správnej hustoty kostí. Naviac, kyselina listová hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravého centrálny nervový a tráviaci systém.
Efekty

Nedostatok niektorých vitamínov a minerálnych látok môže viesť k špecifickým podmienkam a choroby , ale dlhodobý nedostatok všetkých z nich je pravdepodobne viesť k závažným imunitného systému, kostry, svalnaté a centrálny nervový systém problémy. Vitamín C je nevyhnutný pre hojenie rán, a pre opravy a údržbu chrupaviek, kostí a zubov, nedostatok môže zabrániť zraneniu z liečenia, slabosť, opuchy ďasien a krvácanie z nosa.

Alfa-karotén , beta-karotén a retinol rôzne verzie vitamínu A, nedostatok môže spôsobiť očných ochorení, ako je zápal oka, suché oko a nočné slepota a budete náchylnejší k infekciám. Nedostatok vitamínu D je spojená s nízkou hodnotou kostnej hmoty a osteoporózy.

E Vitamín nedostatok spôsobuje tráviace, pečene alebo žlčníka problémy a mravčenie alebo strata citu v rukách, ruky, nohy či chodidla. Nedostatky vitamínu K sú spojené s neobvyklým krvácaním (gastrointestinálne, nos, menštruačné), anémia, modriny ľahko, zlomeniny, rakovinu pečene a krvácanie.

Nedostatok folátu je časté a môžu mať za následok hnačku, depresia, zmätenosť, a môže spôsobiť anémiu.

Kým magenese nedostatok je nezvyčajné, môže spôsobiť nevoľnosť, vracanie, kožná vyrážka, strata vlasov pigmentu, úbytku kostnej hmoty a zlú glukózovú toleranciu. Nedostatok zinku môže spôsobiť úbytok na váhe, časté infekcie, nedostatok sexuálneho vývoja a kostrové zrenia.
Význam

Podľa nutritionbusinessjournal.com, vitamíny a minerály zelenina a ovocie chránia pred rakovinou, srdca, imunitného systému a ďalších podmienok a choroby. Pretože mnohí Američania nedostanú odporúčanú dennú porciu zeleniny a ovocia, ale doplniť ich stravu s vitamínmi. V roku 2008 minuli Američania 8500000000 dolárov na vitamíny.