Potraviny pre zdravé Minds

S veľa nedávnym záujmom o potravinách srdce-zdravé, nemusí uvedomiť, že tieto rovnaké potraviny poskytujú ďalšie výhody mozgu a nervového systému. Potraviny, ktoré posilňujú zdravie nervových buniek, neurónov alebo, udržanie zdravia mozgu a udržuje mozgovú činnosť. Konzumácia ako mozog zdravé, bohaté na živiny cestovné pravidelne nielen posilní vaše mozgové funkcie, ale tiež udržuje vekom duševné pokles na uzde. Čučoriedky
anthocyanin v čučoriedkach môžu pomôcť rast nových neurónov. Výhody

Čučoriedky "na funkciu mozgu môže ležať v anthocyanin farbív nájdených v malej ovocie. Anthokyanov farbivá podporovať neurogenezi --- rast nových neurónov. Tento neurogeneze sa vyskytuje hlavne v hipokampe, centrum mozgu zodpovedné za udržanie pamäte a podpora vzdelávania. Iné chemické látky v čučoriedkach relaxovať cievy, čím sa znižuje pravdepodobnosť zrážania krvi, ktoré môžu viesť k oslabujúce ťahy.
Curry
Kurkumín, zložka kurkumy, môže chrániť pred poškodením zadarmo radikály.

látka kurkuma môže znížiť množstvo zubného povlaku v mozgu Alzheimerova choroba pacientov. Kurkumín, antioxidant v kari, chráni proti zápalu, bráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Vedci z UCLA, v spojení s Veterans Administration, skúmal aktivitu makrofágov v mozgoch šiestich pacientov s Alzheimerovou chorobou. Makrofágy sú bunky v imunitnom systéme, ktoré spotrebúvajú škodlivé látky a odpadové produkty, vrátane ničivých amyloid beta. Mozgy pacientov s Alzheimerovou chorobou obsahujú amyloid beta, čo vytvára plak, ktorý spôsobuje chorobu symptómy. Kurkumín zlepšuje činnosť makrofágov v zbaviť mozog amyloid beta, poznamenáva Dr Milan Fiala, autor štúdie a výskumník s Davidom UCLA Geffen School of Medicine.
Dark Chocolate

epicatechin v tmavej čokolády môže znížiť devastácii mŕtvicu.

Tmavá čokoláda obsahuje chemické látky, ktoré chránia neuróny pred ďalším poškodením po cievnej mozgovej príhode. Štúdia vedená Sylvain Doré, docent kritické medicíny na Johns Hopkins University, zistil, že epicatechin v tmavej čokoláde aktivuje dvoma cestami, mozog používa sa chrániť v prípade cievnej mozgovej príhody. Táto látka je najúčinnejšia, keď bol myšiam menej ako šesť hodín po cievnej mozgovej príhode. Výskum však nespomenul dávkovanie úroveň epikatechin na výrobu tohto tieniaceho účinku na človeka.
Vajcia
Vajcia poskytujú základné cholín, predchodca neurotransmiteru acetylcholínu.

Vajcia poskytuje významný potravinový zdroj cholínu, čo je látka, ktorá prevádza do neurotransmiteru acetylcholínu, ktorý umožňuje komunikáciu medzi nervovými bunkami navzájom. Deficit acetylcholínu môže byť príčinou Alzheimerovej choroby a pamäti pokles. Konzumujte cholín mať dostatočnú zásobu, pretože vaše telo nevytvára dostatok. Potraviny a výživu rada odporúča denný príjem 550 mg pre mužov a 425 mg pre ženy.
Tučné ryby
Losos je dobrým zdrojom mastných kyselín nevyhnutných pre zdravie neurónu.

Nie všetky druhy tukov prispieť k vášmu pásu. Odborníci z Harvardskej univerzity verejného zdravia radí konzumáciu tučných rýb, ako je losos alebo sardinky, raz až dvakrát týždenne. Omega-3 mastné kyseliny nájdené v tučných rýb chráni proti poškodeniu nervového systému, najmä mŕtvice a Alzheimerova choroba. Tehotné ženy môžu tiež zvyšuje množstvo tučných rýb v ich jedle na podporu zdravého ich potomkov vývoj mozgu.
Strukoviny
Fazuľa sú dobrým potravinovým zdrojom vitamínu B9.

Strukoviny, ako fazuľa lima a sójové bôby obsahujú významné množstvo vitamínu B9, nazývané aj kyseliny listovej alebo kyseliny listovej. Vzhľadom k tomu, kyselina listová je vo vode rozpustný, nemôžete udržať zásoby tohto vitamínu vo vašom tele, a preto sa budete stále nutné doplniť zásoby prostredníctvom vašej strave. Kyselina listová hrá významnú úlohu v správnom vývoji dieťaťa neurálnej trubice vnútri maternice. Neurálnej trubice nakoniec vedie k nervového systému, štruktúr, ako je mozog a miechu. U dospelých môže nedostatok kyseliny listovej vedie k spomaleniu duševnej spracovanie, zlá pamäť a depresie.