6 Faktory, ktoré ovplyvňujú náš výber potravín

Ako hovorí staré príslovie, Ste to, čo jete. To platí najmä, pokiaľ ide o výber potravín ľudia robia, ktoré sú ovplyvnené celým radom vnútorných a vonkajších faktorov, ktoré môžu v skutočnosti majú len málo spoločného s jedlom samotným. Vedome či nevedome, jedinci si volí konkrétne potraviny na úkor iných. Šesť faktory ovplyvňujú najmä tieto voľby. Pridať túto môj recept Box.
Chuť

Najviditeľnejšie faktorom, ktorý robí si vyberiete jeden cez druhého jedla je jeho chuť. Jedlo, ktoré chutí pochopiteľne lákavá, ale to, čo je považované za chutné môže značne líšiť od jednotlivca k jednotlivcovi. Kaviár, napríklad, je považovaný za bohatú a chutnú lahôdku pre tých, ktorí si to, keď dieťa bude pravdepodobne zase až nos. Ľudia často majú tendenciu cítiť hlad - a tak hľadajú - potraviny, ktoré sú subjektívne lákajú
Marketing a reklama

televíznu reklamu vychvaľujúci cnosti. ústa-zalievanie značka mrazenej pizze môže chcete vybehnúť a kúpiť jeden, čo je presne nádeje väčšiny reklamných pracovníkov. V skutočnosti, mnoho voľby potravín silne ovplyvnená reklamou a marketing médiá, špeciálne navrhnutá tak, aby zákazníkom vybrať jedno jedlo alebo značku potravín cez iného. Deti, napríklad, sú ovplyvnené faktormi, ako sú hračky, ktoré prichádzajú s fast-food jedál a kreslené postavičky propagáciu obilniny raňajky.
Kultúra

etnickej a kultúrne zázemie môžu zohrávať kľúčovú úlohu pri ovplyvňovaní svojej voľby potravín. Mexičan-americká, napríklad, je pravdepodobné, že vybrať veľmi rôzne jedlá ako čínsko-americké by z čisto kultúrnych dôvodov. Mnoho ľudí bude tiahnu k potravine, ktorú nájdete upokojujúce a známe, čo môže značne líši od kultúry ku kultúre.
Zdravie

Obavy zdravie a kondíciu môžete tiež ovplyvniť výber potravín . Osoby s nadváhou sa snažia schudnúť pomocou diéty zvyčajne vybrať rôzne potraviny, než niekoho, ktorého metabolizmus jej umožní jesť, čo chce, bez obáv z priberanie na váhe. Chuť je stále faktorom v týchto rozhodnutiach, ale často prichádza druhá na kalorické hodnoty a obsahu tuku.
Emotion

Mnoho ľudí emocionálne spojenie s jedlom, ktoré je často využitý ako zdroj komfort v časoch smútku a utrpenia. V dôsledku toho, emócie často ovplyvňujú výber potravín. Podmienky, ako je depresia, stres a úzkosť môže spôsobiť ľuďom, aby rozhodnutie o tom, potravín, ktoré nemusia robiť v inom emocionálnom stave. Väčšinu času, to vedie k impulzný stravovanie, často zahŕňať nezdravé zvyčajne vedie k menej zdravých potravín "junk".
Ekonomický status

príjmy a peňažné stav bude silne ovplyvňovať potraviny, ktoré sa rozhodnete jesť. Osoba na malé pevné príjem je pravdepodobné, že sa pozrieť na najlacnejšie potraviny je to možné. Rozpočet zákazníci sa často snažia vytvoriť viac receptov s rovnakým základným rodiny zložiek, a kúpiť lacnejšie pripravené a konzervované potraviny. Niekto, pre ktoré peniaze nehrajú rolu, je viac pravdepodobné, že oddávať drahších jedál alebo impulzný kúpi.