Zdravé Rastlinné Stravovanie

Nájdenie spôsobov, ako zvýšiť vaše zdravé zeleniny spotreba môže byť náročné. S čerstvým ovocím a zeleninou a niekoľko varných triky, môžete sa obrátiť pravidelné, run-of-the-mlyn zeleniny do chutné, zdravé jedlo. Základné Zeleninové jedlá

Akékoľvek zeleniny môže byť chutné, ak pripravil správnu cestu. Varenie v pare je jedným z najzdravších spôsobov, ako variť zeleninu, ale dusená zelenina často chuť pružné a nedostatok flavor.Try kosí zeleniny voľby do bite-sized kúsky. Mrholenie 1 alebo 2 polievkové lyžice. dobrého olivového oleja do liatinovej panvici. Mince dva alebo tri strúčiky čerstvého cesnaku (viac, ak máte radi cesnak) a premiešajte spolu s olivovým olejom na panvici. Hodiť sa štipkou morskej soli a premiešame s nakrájanou vegetable.Place panva v predhriatej rúre nastavený na 375 stupňov F. V závislosti na zeleniny, mohlo by to trvať 10-25 minúty pre vaše jedlo variť. Doba varenia sa líši podľa chuti. Niektorí ľudia majú radi svoje ovocie a pražené, zatiaľ čo iní, ako ich zahriatie. Po dokončení svojej zeleninové jedlo, zvážte zálievka s jemne strúhaným parmezánom cheese.Try tento spôsob varenia so špargľou, brokolica, červené alebo zelené papriky, ružičkový kel, karfiol, mrkva, paradajky, cuketa, squash alebo húb. Miešanie rôznych druhov zeleniny, a to je vždy skvelý spôsob, ako posilniť jedlo. Môžete tiež pripraviť celozrnný kuskus a navrch s teplou zeleninou.
Zeleninové polievky
riadu

polievka naloženej zeleniny môže byť plnenie a vysoký obsah živín a vitamínov . Na horúcom dni, môže miska polievka gazpacho vychladnúť ťa a plniť svoje každodenné vitamín požiadavky. Tento non-varené jedlo je jednoduché na prípravu, aby polievku vo veľkom, takže budete mať zvyšky polievky na hand.Gazpacho skladá z uhorky, červenej papriky, paradajky slivky, cesnak, cibuľa, kóšer soľ, biely vínny ocot, čerstvo- mleté ​​čierne korenie a veľa paradajkovej šťavy. Väčšina zložiek sú spojené v mixéri a mieša s paradajkami juice.Another rýchlu a zdravú polievku je biela a čierna fazuľová polievka s zelenej papriky a paradajky. Pyré plechovku bielej fazule v mixéri spolu s pol šálky kuracieho vývaru. V hrnci z liatiny, spojiť tri strúčiky mletého cesnaku a olivovom oleji a dusíme. Pridajte bielej fazule kombinácii do hrnca a dusíme niekoľko minút. Pridať plechovku čiernych fazúľ, jeden nakrájané zelené papriky a dve kocky nakrájané paradajky slivky. Pridať trochou rasce a morskej soli ochutnať a podávajte teplé.
Zeleninové prílohy

Vytvoriť príkrm sladké zemiaky "hranolky" alebo Collard Zelení pochváliť vaše hlavný chod. Pečené sladké zemiaky hranolky oblasť zdravej vziať na hranolky. Sladké zemiaky obsahujú viac vitamínov a živín ako bežné zemiaky, ale môžete tiež použiť Yukon Gold zemiakov, ak prefer.Thinly plátok zemiaky a čistiť každej strane s olivovým olejom. Zľahka posypeme každý čip s morskou soľou a linky bez tuku plech s čipmi. Pečieme pri 425 stupňoch F dobu 10 až 20 minút v závislosti na tom, ako budete na tenké plátky na chips.Another veľkú stranu je zelenej kapusty alebo kel, obaja ktorý môže byť úplne vegetariánske. Vo veľkom hrnci skladom, spojiť 2 alebo 3 lyžice. olivového oleja a štyri strúčiky cesnaku mletého. Atraktívny cesnak na pár minút, potom pomaly pridávať či kel kel do hrnca. Zamiešajte každú skupinu greenov s cesnakom a olejom, takže každý list je covered.Once ste pridali celé vrece zelenej, ochutíme morskou soľou a čerstvo mletým korením. Nalejte 3 až 4 šálky Zeleninový vývar do hrnca a dusíme domäkka. Pridať splash bieleho vínneho octu a kombinovať.